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    7月9日，科技部農(nóng)村中心賈敬敦主任一行到加工所檢查指導(dǎo)食物營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略研究工作，加工所所長(zhǎng)戴小楓、副所長(zhǎng)王志東、王鳳忠以及項(xiàng)目組全體專(zhuān)家參加。
    賈敬敦一行聽(tīng)取了王鳳忠關(guān)于“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)澄锛庸づc營(yíng)養(yǎng)保持研究”工作方案的匯報(bào)，對(duì)項(xiàng)目的工作思路、研究重點(diǎn)、專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)及組織方式給予了充分肯定。賈敬敦指出，食物營(yíng)養(yǎng)與健康是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的必然選擇，是面向未來(lái)的戰(zhàn)略方向。作為農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的國(guó)家隊(duì)，加工所肩負(fù)著推動(dòng)以食物營(yíng)養(yǎng)與健康為標(biāo)志、出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史使命，要立足當(dāng)下，展望未來(lái)，準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外食物營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域的科技發(fā)展現(xiàn)狀，積極推進(jìn)食物營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略研究，樹(shù)立以營(yíng)養(yǎng)需求引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的基本理念，提早開(kāi)展科技、產(chǎn)業(yè)政策研究和戰(zhàn)略部署，促進(jìn)食物與營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新。
    賈敬敦要求，加工所要著力解決四個(gè)方面問(wèn)題，一是要構(gòu)建以營(yíng)養(yǎng)健康為核心的科學(xué)研究體系，加強(qiáng)基礎(chǔ)研究，形成一批具有一定影響的重大建議；二是要形成產(chǎn)業(yè)急需的前沿技術(shù)體系，強(qiáng)化生物技術(shù)、智能化技術(shù)、終端裝備制造、信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品加工全產(chǎn)業(yè)鏈中的應(yīng)用，爭(zhēng)取在“十三五”產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)上有所突破；三是要轉(zhuǎn)變觀念，樹(shù)立產(chǎn)業(yè)思想與民生思想，以人為本，以產(chǎn)業(yè)需求為核心，以營(yíng)養(yǎng)健康、食品設(shè)計(jì)、生物制造的發(fā)展思路推動(dòng)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)科技的整體發(fā)展；四是要加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，在精深加工、營(yíng)養(yǎng)健康、生物制造、膳食數(shù)據(jù)庫(kù)、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)等方面凝練重大科學(xué)選題，作為“十三五”國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工科技的重大項(xiàng)目，服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求。
    戴小楓表示，加工所將以國(guó)家需求為己任，履行國(guó)家隊(duì)職責(zé)，圍繞營(yíng)養(yǎng)與健康這一核心，以人為本、超前籌劃、科學(xué)選題，全面系統(tǒng)梳理形成食物營(yíng)養(yǎng)與健康發(fā)展規(guī)劃，為“十三五”國(guó)家決策提供智力支撐。