5月18日，美國密蘇里大學(xué)副校長佩恩（Tom Payne）、農(nóng)業(yè)食品與自然資源學(xué)院副院長黎尼特（Marc Linit）博士、副院長嘉頓（Bryan Garton）博士、食品科學(xué)與生物工程系主任譚金璐（Jinglu Tan）博士一行訪問了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所。院國際合作局副局長貢錫鋒、加工所所長戴小楓及相關(guān)專家出席了座談會。座談會由戴小楓主持。
會上，貢錫鋒簡要介紹了密蘇里大學(xué)代表團(tuán)成員及訪問的目的。王強(qiáng)副所長向外賓介紹了加工所的定位、機(jī)構(gòu)設(shè)置、研究領(lǐng)域、科研平臺與主要科研進(jìn)展等情況。黎尼特副院長詳細(xì)介紹了密蘇里大學(xué)及農(nóng)業(yè)、食品與自然資源學(xué)院的情況。他說，密蘇里大學(xué)是美國前五名的綜合性大學(xué)，在食品科學(xué)領(lǐng)域享有盛譽(yù)，食品和生物工程系是學(xué)院六大系之一，主要有食品科學(xué)、生物工程、酒店管理和農(nóng)業(yè)管理四大研究領(lǐng)域，建設(shè)有葡萄酒加工、生物加工與生物傳感控制兩個研究中心。食品科學(xué)領(lǐng)域涉及乳品加工、肉品加工、食品安全和功能食品等研究方向。生物工程領(lǐng)域涉及食品擠壓、生物質(zhì)能等研究方向。他希望與加工所在上述領(lǐng)域加強(qiáng)合作與交流，建議雙方以互派研究生為合作切入點(diǎn)，在共同感興趣的領(lǐng)域通過聯(lián)合培養(yǎng)博士研究生開展合作研究，具體形式為中方選派博士生到美方客座研究1-2年，博士生完成論文研究后回國答辯，外方科學(xué)家擔(dān)任共同導(dǎo)師，把合作落到實(shí)處。代表團(tuán)還希望加工所代表團(tuán)在今年9月份回訪密蘇里大學(xué)，簽訂合作協(xié)議。
戴小楓代表加工所對佩恩一行的到訪表示熱烈歡迎，并就雙方在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域開展科研合作、學(xué)術(shù)交流、人才培養(yǎng)、平臺共建等方面提出了具體建議。他說，密蘇里大學(xué)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所有很大的合作空間，在谷物加工、畜產(chǎn)加工、功能食品、食品安全、葡萄酒加工等方面具有巨大的合作潛力，希望雙方在人員交流與培養(yǎng)，尤其在共同感興趣的領(lǐng)域加強(qiáng)博士、博士后培養(yǎng)與交流的力度，以此推動實(shí)質(zhì)性合作。雙方應(yīng)進(jìn)一步探討在共同申報及發(fā)起國際合作項(xiàng)目、共同舉辦或共同發(fā)起國際會議等方面加強(qiáng)合作，并希望在時機(jī)成熟時掛牌建設(shè)中美農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，建立長效的合作窗口和機(jī)制。
會后，密蘇里大學(xué)代表團(tuán)參觀了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心。（通訊員 李紫陌）
