王鐵在會上指出，河南是中華民族的發(fā)祥地之一，有著悠久的農(nóng)耕文明和傳統(tǒng)，作為中國農(nóng)業(yè)大省，為全國糧食供給作出了不可替代的貢獻。建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對于經(jīng)濟發(fā)展、社會繁榮、政治穩(wěn)定具有重要意義。此次對接活動集中全國農(nóng)產(chǎn)品科研院所、高等院校的技術優(yōu)勢，乘勢國家中部崛起戰(zhàn)略與中原經(jīng)濟區(qū)建設的政策機遇，針對河南省資源特點和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的具體技術需求，開展農(nóng)產(chǎn)品加工技術的現(xiàn)場對接，是推動河南農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展、做大做強、轉型升級的重大舉措。
張?zhí)熳糁赋?，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎性、支柱性和戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的延伸，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。隨著我國居民收入水平不斷提高、食品消費結構逐步升級、工業(yè)化城鎮(zhèn)化快速推進，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進入了一個新的快速發(fā)展階段，迫切需要加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深度發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品加工層次、科技含量、質(zhì)量安全等級、品牌優(yōu)勢和增值水平。張?zhí)熳魪娬{(diào)，要進一步促進我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深度發(fā)展，必須堅持以保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和增加農(nóng)民收入為目標，緊緊依靠科技進步和轉變增長方式，創(chuàng)新體制機制，強化公共服務，爭取政策扶持，努力促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由規(guī)模數(shù)量擴張向質(zhì)量提升和結構優(yōu)化方向轉變，由資源簡單消耗向技術升級和品牌競爭方向轉變，由分散無序發(fā)展向產(chǎn)業(yè)化和集聚區(qū)方向轉變，全面提升我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平。
吳孔明指出，新世紀以來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進入高速發(fā)展期。中國農(nóng)科院作為農(nóng)業(yè)科研的國家隊，一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工領域的科技創(chuàng)新與成果轉化工作，已經(jīng)建立起一支以農(nóng)產(chǎn)品加工所為主、15個相關研究所共同參與的農(nóng)產(chǎn)品加工科研創(chuàng)新、技術開發(fā)與成果轉化隊伍。作為專門從事農(nóng)產(chǎn)品加工研究的機構，加工所為加速農(nóng)產(chǎn)品加工科技水平提升和推進全國農(nóng)產(chǎn)品加工科研協(xié)作作出了重要貢獻。中國農(nóng)科院和加工所將繼續(xù)圍繞建成“世界一流農(nóng)業(yè)科研院所”的戰(zhàn)略目標，著力提升農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，著力強化成果轉化和產(chǎn)業(yè)支撐能力，不斷加強與全國農(nóng)產(chǎn)品加工科研單位、大專院校和企業(yè)界的緊密協(xié)作，努力推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科學發(fā)展，為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設和農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力量。
據(jù)悉，此次對接活動設置了糧油加工、畜產(chǎn)加工、果蔬加工等3個技術對接分會場，100多家單位參與了技術發(fā)布與對接活動，實現(xiàn)技術對接159項，現(xiàn)場簽約金額5.6億多元，意向合作金額超過50億元。其中，加工所簽署合作協(xié)議15項，合同金額超過1億元，充分體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品加工科研國家隊的引領作用。（通訊員 李紫陌）
