8月16日，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與徐州市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合主辦的“2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技專家徐州行農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)分論壇活動”在徐州舉行。院成果轉(zhuǎn)化局副局長馮艷秋、加工所所長王鳳忠，徐州市人民政府副市長畢于瑞、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長楊亞偉等領(lǐng)導和專家出席論壇。論壇由徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長黃廣杰主持。
會議指出，中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展取得巨大成就，已成為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)。舉辦此次論壇主要是解決科研成果與企業(yè)需求“信息不對稱”等問題，以期幫助龍頭企業(yè)有效解決技術(shù)難題和需求，增強企業(yè)科技創(chuàng)新能力和市場競爭實力，提升產(chǎn)值，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級?；顒右?，科研單位要依托科研項目“頂天立地”開展研究，科企雙方要秉承“互通”“共享”，共同推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新增值。
此次活動特邀6位行業(yè)專家圍繞谷物加工副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流保鮮技術(shù)、果蔬精深加工科技成果、大蒜精深加工技術(shù)推介、花生加工與綜合利用新技術(shù)新設(shè)備、中式肉類菜肴與馬鈴薯主食工程化解決方案等方向和領(lǐng)域作了專題報告。在交流討論環(huán)節(jié)，針對徐州市龍頭企業(yè)提出的一系列農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)過程中的技術(shù)痛點和難點問題，專家們從各自所研領(lǐng)域給予了中肯建議，為解決當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“阿喀琉斯之踵”創(chuàng)造新動能。
活動期間，相關(guān)專家還對當?shù)佚堫^企業(yè)開展實地調(diào)研，對企業(yè)亟需解決的“卡脖子”問題做了深入了解，與相關(guān)企業(yè)就下一步合作達成共識?；顒蝇F(xiàn)場還開展了7大領(lǐng)域60余款產(chǎn)品展覽展示活動。（通訊員 杜坷）
