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    近日，從中國農(nóng)業(yè)科學院蜜蜂研究所獲悉，該所蜜蜂蛋白質(zhì)組學創(chuàng)新團隊在蜂王漿糖蛋白質(zhì)組與功能研究方面取得新的突破，相關(guān)研究成果近期在線發(fā)表于國際知名學術(shù)期刊《蛋白質(zhì)組學研究雜志（Journal of Proteome Research）》上。     據(jù)悉，蜂王漿的主要功能成分是糖蛋白，但糖基化修飾對蜂王漿蛋白功能的影響仍不十分清楚。該團隊利用糖蛋白質(zhì)組和功能研究等手段，對我國飼養(yǎng)的主要蜂種意大利蜜蜂（意蜂）和中華蜜蜂（中蜂）蜂王漿的糖蛋白組學和功能進行了系統(tǒng)研究。從意蜂蜂王漿中鑒定出80個N-鏈接糖蛋白，發(fā)現(xiàn)190修飾位點，首次在中蜂蜂王漿中鑒定出43個N-鏈接糖蛋白，發(fā)現(xiàn)138個修飾位點。由于兩種蜜蜂進化差異，意蜂和中蜂蜂王漿在糖蛋白種類、修飾位點、豐度和修飾機制等方面呈現(xiàn)出明顯的種間差異性的糖蛋白質(zhì)組特征，以更好地滿足各自的營養(yǎng)和抵御疾病的需求。種間糖蛋白質(zhì)組的差異進一步體現(xiàn)在蜂王漿蛋白的功能上：雖經(jīng)N-糖基化修飾的王漿主蛋白1都具有抗高血壓的功效，但中蜂蜂王漿的抗高血壓效果優(yōu)于意蜂蜂王漿；雖經(jīng)N-糖基化修飾的王漿主蛋白2都能夠有效抑制幼蟲芽孢桿菌（美洲幼蟲腐臭病的致病菌，能夠引起爛子病，是蜜蜂幼蟲的一種嚴重的傳染?。?，但中蜂漿的抑制能力顯著高于意蜂，這可能是中蜂不易患美洲幼蟲腐臭病的原因之一。為了適應各自的進化過程，意蜂以劑量效應而中蜂以活力效應實現(xiàn)各自蜂王漿對蜜蜂生物學和人類保健的功能。
    該研究不僅系統(tǒng)揭示了中意蜂蜂王漿糖基化修飾的特征，同時也表明了蜂王漿蛋白必須經(jīng)糖基化修飾才具有調(diào)節(jié)血壓和抑菌等生物學功能，為蜂王漿功能成分的深入研究和利用奠定了基礎。（通訊員 李瑞珍）

論文鏈接：http://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jproteome.5b00829