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　　2月19～20日，由中國工程院農(nóng)業(yè)學部、中國茶葉學會、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心聯(lián)合召開的“技術(shù)創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研討會”在杭州舉行。中國工程院院士、農(nóng)業(yè)學部副主任、中國農(nóng)業(yè)科學院方智遠研究員，中國工程院院士、南京農(nóng)業(yè)大學蓋鈞鎰教授，中國工程院院士、南京林業(yè)大學張齊生教授，中國工程院院士、山東農(nóng)業(yè)大學束懷瑞教授，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所陳宗懋研究員，中國工程院農(nóng)業(yè)學部二處高戰(zhàn)軍處長，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國茶葉學會理事長楊亞軍研究員，以及來自中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學、廣東省農(nóng)業(yè)科學院、浙江省農(nóng)業(yè)廳、安徽農(nóng)業(yè)大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、深圳市深寶華城食品有限公司、大閩食品(漳州)有限公司等科研院校和茶葉深加工企業(yè)的專家80余人參加了研討會。
　　2008年中國工程院下達了“茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”咨詢研究項目，由陳宗懋院士主持。研究內(nèi)容包括總結(jié)過去近60年來我國茶產(chǎn)業(yè)所取得的成績，分析當前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，同世界主要產(chǎn)茶國存在的差距，在此基礎(chǔ)上提出對未來15年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的預測和對策。為了檢閱項目組取得的階段性成果，汲取茶產(chǎn)業(yè)專家的集體智慧和借鑒相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗，項目組策劃召開“技術(shù)創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展” 研討會，會議邀請了4位中國工程院院士和全國茶學界數(shù)十位權(quán)威專家進行研討，集思廣益，為茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展獻計獻策。研討會上，15位專家就技術(shù)創(chuàng)新（含茶樹育種、栽培、加工、有害生物防治、茶與人體健康等領(lǐng)域）和茶葉市場、品牌建設(shè)、茶學高等教育等方面對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用進行了總結(jié)和展望，另外有6位專家就茶產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品（包括綠茶、名優(yōu)綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、茶飲料）的發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展前景作了專題報告。與會專家圍繞報告內(nèi)容展開了熱烈的討論。4位受邀院士一致充分地肯定了這一會議形式，并結(jié)合自身的研究領(lǐng)域和對茶產(chǎn)業(yè)的理解提出了建設(shè)性的意見和建議。
　　改革開放30年來，我國茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，對振興農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入發(fā)揮了重要作用，茶產(chǎn)業(yè)成為我國農(nóng)業(yè)中具有競爭力的高效產(chǎn)業(yè)。2008年，我國茶葉產(chǎn)量約120萬噸、產(chǎn)值800億元，出口茶葉29.5萬噸，中國是世界最大的產(chǎn)茶國和第二大茶葉出口國?；仡櫸覈璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，技術(shù)創(chuàng)新對促進產(chǎn)業(yè)升級發(fā)揮了重要作用。通過技術(shù)創(chuàng)新，使茶樹良種普及率由上世紀80年代的不到10%提高到2006年的33.1%，茶園生產(chǎn)力水平明顯提高，茶葉質(zhì)量安全明顯改觀，茶葉加工特別是名優(yōu)茶加工由手工走向機械化、連續(xù)化，名優(yōu)茶成為對茶產(chǎn)業(yè)貢獻最大的產(chǎn)品；茶葉新產(chǎn)品開發(fā)加快，促進茶產(chǎn)品升級，茶飲料年銷售量達到600萬噸；茶的健康功效不斷被揭示，茶天然產(chǎn)物的制備與利用也取得重要進展，并有望成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的生長點。然而目前還存在茶樹良種比例較低、茶葉采摘勞動力緊缺、加工機械化水平不高、產(chǎn)業(yè)組織化水平偏低等問題，面臨著國內(nèi)外食品安全要求不斷提高的形勢和國際貿(mào)易技術(shù)壁壘等方面的挑戰(zhàn)。
　　經(jīng)過兩天的討論，與會專家在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略和未來規(guī)劃方面達成共識。陳宗懋院士在總結(jié)中說，我國未來茶園面積要根據(jù)市場需求穩(wěn)步發(fā)展，將提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)效益放在首位；名優(yōu)茶的發(fā)展今后要立足于生產(chǎn)一芽一二葉的優(yōu)質(zhì)茶；要提高茶葉生產(chǎn)的機械化水平，推進茶葉連續(xù)化、清潔化加工；要繼續(xù)重視茶葉的質(zhì)量安全問題，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量水平；重視茶葉功能成分的開發(fā)利用，開辟茶葉新用途，開發(fā)基于功能成分的終端產(chǎn)品，以進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。