近日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院
北京畜牧獸醫(yī)研究所許尚忠研究員、高雪副研究員主編的《中國(guó)黃牛學(xué)》由中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社正式出版發(fā)行。該書作為國(guó)家出版基金重點(diǎn)支持項(xiàng)目,從策劃到出版歷經(jīng)5年之久,匯聚了國(guó)內(nèi)養(yǎng)牛界知名專家、學(xué)者從建國(guó)以來(lái)有關(guān)中國(guó)黃牛的科研成果、觀點(diǎn)及論點(diǎn)。該書的出版對(duì)我國(guó)肉牛新品種培育以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的指導(dǎo)作用。
該書共分為14個(gè)章節(jié),系統(tǒng)論述了我國(guó)黃牛起源與馴化、中國(guó)黃牛品種資源、遺傳多態(tài)性以及中國(guó)黃牛本品種選育及雜交利用等內(nèi)容。緒論分別從中國(guó)黃牛生產(chǎn)概況、中國(guó)黃牛養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)與前景及繁育體系建設(shè)3個(gè)方面著手論述。在各論中,以中國(guó)黃牛的生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)特性為基礎(chǔ),按照中國(guó)黃牛的品種選育和雜交利用、繁殖、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)與管理、牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境控制、疾病防治等章節(jié)進(jìn)行詳細(xì)闡述,尤其對(duì)我國(guó)黃牛在起源進(jìn)化,細(xì)胞遺傳學(xué)、生化標(biāo)記、分子標(biāo)記、育種新技術(shù)等方面最新研究成果進(jìn)行了綜合分析和重點(diǎn)歸納。
該書在編撰過(guò)程中注重科學(xué)性、真實(shí)性和新穎性,突出了“綜合分析性”。同時(shí)參考了國(guó)內(nèi)外大量的專著和論文,圖文并茂,是一部既具前瞻性、又具有知識(shí)性、實(shí)用性的綜合類工具書,可供政府機(jī)關(guān)、高等學(xué)校和研究院所等從事相關(guān)政策和科學(xué)研究人員閱讀的重要參考書。