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由科技部主辦，我院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所承辦的“食品安全與控制新技術(shù)”國(guó)際培訓(xùn)班于10月24日-11月4日在農(nóng)產(chǎn)品加工所舉辦。印度、泰國(guó)、韓國(guó)、印度尼西亞、尼日利亞、越南、菲律賓、蘇丹、孟加拉、蒙古等10個(gè)國(guó)家的18名學(xué)員參加了該培訓(xùn)班。
培訓(xùn)班邀請(qǐng)中國(guó)疾病預(yù)防控制中心、農(nóng)業(yè)部、中國(guó)農(nóng)科院等10多位國(guó)內(nèi)知名專家就食品安全理論體系與技術(shù)體系，食品安全管理體系，食品安全標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，有機(jī)食品及其管理與規(guī)范，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估理論與技術(shù)，農(nóng)藥殘留及毒素的快速檢測(cè)技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際及中國(guó)食品安全發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題和趨勢(shì)等問(wèn)題進(jìn)行了專題講座。另外，培訓(xùn)班期間，各國(guó)學(xué)員還介紹了本國(guó)食品安全工作進(jìn)展、存在的問(wèn)題和取得的成果。
學(xué)員們說(shuō)，通過(guò)這次學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使他們充分了解了中國(guó)政府在食品安全技術(shù)、監(jiān)管領(lǐng)域做出的努力和采取的有力措施，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全性的信心，同時(shí)也學(xué)習(xí)到很多值得其他借鑒的做法與經(jīng)驗(yàn)，作為食品科學(xué)研究人員，他們?cè)敢馔袊?guó)的科學(xué)家一起努力建設(shè)更完善的食品安全體系，為人類健康和社會(huì)穩(wěn)定做出更大的貢獻(xiàn)。