各課題及子課題負責人分別就2012-2014年工作進展、企業(yè)示范落實情況、經(jīng)費執(zhí)行、下一步工作計劃和課題亮點等進行了匯報。項目啟動兩年半以來，各課題組圍繞田間、收獲、貯藏、加工等環(huán)節(jié)開展了糧油真菌毒素全產(chǎn)業(yè)鏈控制技術研究。在田間生物防治方面，篩選出黃曲霉毒素抗性品種7個、種植面積累積1730萬畝，利用不產(chǎn)毒黃曲霉菌和鐮刀菌拮抗菌進行田間示范，顯著降低了產(chǎn)毒真菌的侵染和毒素的產(chǎn)生。在收獲后產(chǎn)地快速干燥方面，研制出了高效能的花生/玉米穗、水稻/小麥箱式換向通風干燥機。在糧油真菌毒素污染選別方面，研制了小麥重力分選設備和霉變谷物激光選別設備，污染谷粒去除率90%以上。在糧油貯藏方面，研制出糧油原料密閉貯藏配套技術及產(chǎn)品,并在2家企業(yè)進行了示范；獲得了抑制產(chǎn)毒真菌生長和毒素產(chǎn)生的具有高度揮發(fā)性的天然提取物，并開發(fā)了霧化裝置。在真菌毒素加工去除方面，研制了小麥清理、加工去除DON毒素、花生油紫外脫毒等12項技術，并在魯花集團等4家企業(yè)進行了示范。在真菌毒素生物降解去除方面，獲得黃曲霉毒素高效降解菌株7株，降解率最高達89%；玉米赤霉烯酮高效降解菌株12株，降解率最高達100%，且降解菌株安全無毒，可作為菌劑直接添加到飼料中；表達玉米赤霉烯酮高效降解酶1種，該酶和降解產(chǎn)物均安全無毒，可作為酶制劑使用。在真菌毒素檢測方面，研發(fā)出比市售同類產(chǎn)品靈敏度提高5-10倍的毒素快速檢測產(chǎn)品2項，研制免疫層析快速檢測儀器1臺。
姜倩對項目的執(zhí)行和取得的進展給予了充分肯定，要求進一步凝練工作重點，提高效率、避免重復研究，實現(xiàn)項目內(nèi)部資源和信息共享；要加強團隊合作，切實解決產(chǎn)業(yè)的技術難題。項目首席專家劉陽研究員要求各單位要進一步凝練重點、培育重大成果,組織執(zhí)行專家組成員針對企業(yè)示范推廣、中期內(nèi)容調(diào)整等進行深入研討。執(zhí)行專家組成員經(jīng)過充分討論，在凝練項目亮點、形成標志性成果、輕簡化技術熟化與集成示范、研究內(nèi)容調(diào)整、基礎數(shù)據(jù)共享等方面達成了共識。
會議期間，項目組還參觀了農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所研制的快速干燥設備及其他農(nóng)業(yè)機械設備。
