10月28-31日，第93屆全國糖酒商品交易會在南京舉行，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所應(yīng)邀參展。
加工所集中展示了糧油、果蔬、畜產(chǎn)加工等領(lǐng)域的最新科技成果30余項，涵蓋了馬鈴薯主食、低溫壓榨花生油、骨素、牛羊肉干等系列新技術(shù)、新成果，引起了參展企業(yè)的濃厚興趣和廣泛關(guān)注。通過此次活動，加工所與30余家企業(yè)達(dá)成了初步合作意向，為進(jìn)一步開展技術(shù)合作奠定了基礎(chǔ)。
據(jù)悉，此次交流活動旨在打造國內(nèi)食品和酒類行業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的科技創(chuàng)新和科研成果轉(zhuǎn)化平臺，幫助業(yè)內(nèi)廠商發(fā)現(xiàn)商機(jī)、研發(fā)新品和轉(zhuǎn)型升級。交流活動吸引了包括中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等近60家科研單位及高校，為業(yè)內(nèi)企業(yè)帶來20余個大類1000余項食品行業(yè)新技術(shù)、新成果。（通訊員 尚辰）
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