近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所飼料質(zhì)量安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和國(guó)內(nèi)其他單位合作，通過(guò)調(diào)節(jié)配體結(jié)構(gòu)，獲得高性能金屬有機(jī)框架材料，實(shí)現(xiàn)對(duì)嘔吐毒素的高效吸附去除，相關(guān)成果發(fā)表在《美國(guó)化學(xué)會(huì)應(yīng)用材料與界面》（ACS Applied Materials & Interfaces）上。
嘔吐毒素的污染會(huì)嚴(yán)重影響飼料質(zhì)量和食品安全。由于嘔吐毒素分子極性較強(qiáng)，為非共平面結(jié)構(gòu)，具有很強(qiáng)的空間位阻，目前世界上尚無(wú)有效的吸附材料能實(shí)現(xiàn)對(duì)其吸附去除。該研究針對(duì)嘔吐毒素的分子特點(diǎn)，通過(guò)調(diào)控配體分子官能團(tuán)，設(shè)計(jì)并制備了具有一維通道，氮原子修飾孔表面的金屬有機(jī)框架材料（命名為BUT-16）。該材料的晶體結(jié)構(gòu)信息收錄于英國(guó)劍橋晶體數(shù)據(jù)庫(kù)，并申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利。該材料在水溶液體系中對(duì)嘔吐毒素的吸附去除效率達(dá)到75%以上，每克材料的吸附容量為46毫克，每毫克材料的吸附速率達(dá)每分鐘0.031克。特別是在模擬胃液中能夠有效吸附嘔吐毒素，在模擬腸液中毒素不解吸附。通過(guò)斑馬魚毒性分析評(píng)價(jià)，表明該材料沒有毒性，對(duì)安全和高效吸附去除動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中嘔吐毒素的侵染具有重要實(shí)用價(jià)值。
該研究得到中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金等項(xiàng)目的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.1021/acsami.1c19501
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