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全球科學(xué)家云集北京 共商真菌毒素防控大計
2014年世界真菌毒素大會在京召開
發(fā)布時間:2014-05-23
|來源: 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所|作者:黃家章
5月20日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所主辦的2014年世界真菌毒素大會在京召開。會議圍繞真菌毒素的形成、代謝和降解機理、防控基礎(chǔ)、控制與消除技術(shù)等內(nèi)容展開深入交流研討,共商全球真菌毒素防控大計。中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山、國際真菌毒素學(xué)會主席安東尼奧(Antonio Logrieco)、歐盟駐華使團(tuán)農(nóng)業(yè)參贊柯林馬(Markus Klingler)等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式并致辭。會議由加工所所長戴小楓主持。
陳萌山在講話中指出,真菌毒素廣泛存在于糧食、食品、飼料中,嚴(yán)重危害人畜健康和環(huán)境安全,受到全球的廣泛關(guān)注。世界各國對真菌毒素防控水平的要求也在不斷提高,各國科學(xué)家做了大量卓有成效的研究工作,取得了積極的成效。中國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品真菌毒素研究和防控工作,中國政府主體科技計劃和國家自然科學(xué)基金等都對相關(guān)研究進(jìn)行了持續(xù)資助。中國農(nóng)科院在農(nóng)業(yè)部、財政部大力支持下,將真菌毒素防控團(tuán)隊作為國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程重點打造的創(chuàng)新團(tuán)隊進(jìn)行優(yōu)先支持。
陳萌山強調(diào),當(dāng)前和今后,解決全球糧食安全、食品安全和環(huán)境安全問題,需要應(yīng)對氣候變化、水資源短缺、環(huán)境污染、人口增長等諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn),這對加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與國際合作交流提出了新的更高要求。他表示,中國農(nóng)科院一貫主張按照平等互利、成果共享的原則開展國際合作與交流,鼓勵全院科技人員與各國科學(xué)家加強合作研究,不斷開展與各國農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、國際組織、涉農(nóng)企業(yè)的農(nóng)業(yè)科技交流,不斷深化合作的廣度和深度,積極推進(jìn)國際農(nóng)業(yè)科研大聯(lián)合、大協(xié)作,共同解決世界糧食安全、食品安全和環(huán)境安全問題。
世界真菌毒素大會是真菌毒素研究領(lǐng)域規(guī)模最大、影響最廣、權(quán)威性最高的唯一國際學(xué)術(shù)論壇,是全球真菌毒素科學(xué)家交流科學(xué)前沿、碰撞智慧火花的平臺,是各國機構(gòu)和組織探討合作、共同推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要渠道,被稱為真菌毒素界的“奧林匹克”。此次世界真菌毒素大會在中國舉辦,是國際同行對中國和中國農(nóng)科院在真菌毒素研究與防控方面取得的進(jìn)步、成績的肯定。中國農(nóng)科院加工所成立之初就建有專門的毒素真菌病害實驗室,具有國家“雙認(rèn)證”的真菌毒素檢測資質(zhì)。
據(jù)本屆世界真菌毒素大會主席、中國農(nóng)科院加工所真菌毒素防控團(tuán)隊首席科學(xué)家劉陽研究員介紹,該研究團(tuán)隊針對農(nóng)產(chǎn)品在種植、收獲、貯藏和加工全過程中真菌毒素的形成、代謝和降解機理、防控基礎(chǔ)、控制與消除技術(shù)等方面取得了重要研究進(jìn)展和成果,形成了一整套真菌毒素防控方案,已在全國進(jìn)行示范推廣和應(yīng)用,為我國真菌毒素防控作出了重要貢獻(xiàn)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠,中國農(nóng)科院副院長吳孔明、國際合作局局長張陸彪,國際真菌毒素學(xué)會副主席謝潑德(Gordon Shephard)等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席開幕式。來自全球32個國家的300余名真菌毒素研究領(lǐng)域的專家學(xué)者將圍繞真菌毒素對人和動物的毒性與影響、真菌毒素檢測、監(jiān)測和預(yù)警、真菌毒素合成的分子路徑、種植、收獲、儲藏、運輸和加工全產(chǎn)業(yè)鏈真菌毒素防控、食品和飼料中真菌毒素的去除和脫毒以及全球真菌毒素防控策略等領(lǐng)域展開深入研討與交流,共商全球真菌毒素防控大計。(通訊員 高巖)

陳萌山強調(diào),當(dāng)前和今后,解決全球糧食安全、食品安全和環(huán)境安全問題,需要應(yīng)對氣候變化、水資源短缺、環(huán)境污染、人口增長等諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn),這對加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與國際合作交流提出了新的更高要求。他表示,中國農(nóng)科院一貫主張按照平等互利、成果共享的原則開展國際合作與交流,鼓勵全院科技人員與各國科學(xué)家加強合作研究,不斷開展與各國農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、國際組織、涉農(nóng)企業(yè)的農(nóng)業(yè)科技交流,不斷深化合作的廣度和深度,積極推進(jìn)國際農(nóng)業(yè)科研大聯(lián)合、大協(xié)作,共同解決世界糧食安全、食品安全和環(huán)境安全問題。
世界真菌毒素大會是真菌毒素研究領(lǐng)域規(guī)模最大、影響最廣、權(quán)威性最高的唯一國際學(xué)術(shù)論壇,是全球真菌毒素科學(xué)家交流科學(xué)前沿、碰撞智慧火花的平臺,是各國機構(gòu)和組織探討合作、共同推動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要渠道,被稱為真菌毒素界的“奧林匹克”。此次世界真菌毒素大會在中國舉辦,是國際同行對中國和中國農(nóng)科院在真菌毒素研究與防控方面取得的進(jìn)步、成績的肯定。中國農(nóng)科院加工所成立之初就建有專門的毒素真菌病害實驗室,具有國家“雙認(rèn)證”的真菌毒素檢測資質(zhì)。
據(jù)本屆世界真菌毒素大會主席、中國農(nóng)科院加工所真菌毒素防控團(tuán)隊首席科學(xué)家劉陽研究員介紹,該研究團(tuán)隊針對農(nóng)產(chǎn)品在種植、收獲、貯藏和加工全過程中真菌毒素的形成、代謝和降解機理、防控基礎(chǔ)、控制與消除技術(shù)等方面取得了重要研究進(jìn)展和成果,形成了一整套真菌毒素防控方案,已在全國進(jìn)行示范推廣和應(yīng)用,為我國真菌毒素防控作出了重要貢獻(xiàn)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局副局長金發(fā)忠,中國農(nóng)科院副院長吳孔明、國際合作局局長張陸彪,國際真菌毒素學(xué)會副主席謝潑德(Gordon Shephard)等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席開幕式。來自全球32個國家的300余名真菌毒素研究領(lǐng)域的專家學(xué)者將圍繞真菌毒素對人和動物的毒性與影響、真菌毒素檢測、監(jiān)測和預(yù)警、真菌毒素合成的分子路徑、種植、收獲、儲藏、運輸和加工全產(chǎn)業(yè)鏈真菌毒素防控、食品和飼料中真菌毒素的去除和脫毒以及全球真菌毒素防控策略等領(lǐng)域展開深入研討與交流,共商全球真菌毒素防控大計。(通訊員 高巖)
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