“馬鈴薯養(yǎng)了我們幾代人呢。從太爺爺那輩算起，爺爺、父母都是靠著種馬鈴薯養(yǎng)家糊口。”60歲的蘇維剛是寧夏回族自治區(qū)西吉縣馬蓮鄉(xiāng)張堡塬村村民，他告訴記者，家里的10多畝地有7畝，以每畝500元的價格流轉(zhuǎn)給了縣里的馬鈴薯種植基地?，F(xiàn)在自己在基地打工，每個月還能拿到3000元的工資，這讓他很滿足。“馬鈴薯，以前是解決溫飽的救命蛋，現(xiàn)在成了脫貧致富的金蛋蛋?！?/p>
“風(fēng)吹石頭跑，地上不長草，天上沒只鳥?！蔽挥趯幭哪喜可絽^(qū)西海固地區(qū)的西吉縣，在20世紀(jì)70年代被聯(lián)合國糧食開發(fā)署確定為最不適宜人類生存的地區(qū)，是國家確定的14個集中連片特困地區(qū)之一，國家52個未摘帽的貧困縣之一，也是寧夏脫貧攻堅的主戰(zhàn)場和核心區(qū)。然而，經(jīng)過十多年的時間，這個“苦瘠甲于天下”的地方，翻身成為中國著名的“馬鈴薯之鄉(xiāng)”“國家級區(qū)域性馬鈴薯良種繁育基地”“全國綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。
這一切，都源于一顆小小的馬鈴薯。
科技體系育好種，產(chǎn)業(yè)扶貧有底氣
俗話說，好種子才能育出好苗子，好苗子才能結(jié)出好果子。種馬鈴薯自然也不例外。西吉素有種植馬鈴薯的傳統(tǒng)，但是隨著時間的變化，產(chǎn)量降低、植株變矮的種薯退化現(xiàn)象不可避免。為了解決這一難題，西吉縣的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員曾四處“尋求外援”。在各種“機(jī)緣”下，2004年，中國農(nóng)科院與寧夏簽訂了農(nóng)業(yè)科技合作協(xié)議。2008年，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立，繼而在寧夏設(shè)立馬鈴薯固原綜合試驗站。寧夏南部山區(qū)的馬鈴薯新品種引進(jìn)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，從此駛?cè)肟燔嚨馈?/p>
“我國馬鈴薯70％以上種植在特困連片地區(qū)，具有成為脫貧攻堅支撐作物的天然優(yōu)勢，科技扶貧和產(chǎn)業(yè)扶貧是體系最重要的工作之一?！眹荫R鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平研究員說。
十多年來，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系借助國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺，聯(lián)合全國優(yōu)勢單位，在西吉縣通過完善馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、破解產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸、建立科技成果展示基地、推動質(zhì)量追溯認(rèn)證、實施區(qū)域品牌打造工程、開展產(chǎn)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)等工作，多措并舉助力支撐西吉“一縣一業(yè)”發(fā)展。
有人說：“他們的臉曬得比馬鈴薯還黑。在和農(nóng)民一起勞動時，很難分清誰是農(nóng)民、誰是博士?！痹趯幭墓淘絽^(qū)，金黎平帶領(lǐng)團(tuán)隊經(jīng)常帶著干糧下田搞科研，篩選出適合當(dāng)?shù)卦苑N的優(yōu)良品種，手把手教農(nóng)民種植馬鈴薯。據(jù)了解，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系自成立以來，共育成新品種200余個，研發(fā)新技術(shù)260余項，研制新工藝新設(shè)備新產(chǎn)品70余件，制訂各類標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程130件，獲得國家專利、新品種權(quán)和軟件著作權(quán)等近200件，為我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的科技保障。專家們常年深入國家特困連片區(qū)開展調(diào)研，在貧困地區(qū)開展新品種、新技術(shù)示范推廣200多項，開展科技培訓(xùn)與指導(dǎo)2000余次，培育新型經(jīng)營主體50多個。
八月末的馬蓮鄉(xiāng)張堡塬基地，秋意已濃。在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)新品種展示區(qū)，各類品種別具特色，豐收在望。來自全國各地的76個品種涵蓋鮮食菜用、淀粉加工、全粉加工和食品加工四種類型，其中早熟品種15個，中晚熟品種61個，全部為近十年體系專家基于市場需求選育的馬鈴薯新品種。在寧夏馬鈴薯生產(chǎn)主推栽培模式集成示范區(qū)，馬鈴薯植株健壯。良種需要良法，結(jié)合本地主栽品種青薯9號，共示范了6項高產(chǎn)高效綠色栽培技術(shù)，具體為馬鈴薯全程機(jī)械化寬行大壟水肥一體化技術(shù)、全程機(jī)械化膜下滴灌水肥一體化技術(shù)、機(jī)械化起壟覆膜膜上覆土抗旱栽培技術(shù)、機(jī)械化起壟覆膜膜上集雨抗旱栽培技術(shù)、起壟覆膜集雨壟溝栽培技術(shù)和晚疫病綜合防控技術(shù)。高產(chǎn)高效綠色栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，為發(fā)揮主栽品種產(chǎn)量和品質(zhì)潛力提供了有力保障。
國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系多年的科研成果，不但為西吉農(nóng)民種植馬鈴薯育出了好品種好苗子，而且為西吉縣下定決心依靠馬鈴薯產(chǎn)業(yè)打贏脫貧攻堅戰(zhàn)增添了信心、穩(wěn)定了軍心，因為“有了好苗子，就不愁結(jié)不出好果子”。
科學(xué)種田魅力大，好品種結(jié)出增收果
“啥是脫毒馬鈴薯？不知道?！?/p>
“這洋芋播種完不就完了嘛？該忙啥忙啥去就行”……
十多年前，西吉當(dāng)?shù)胤N植馬鈴薯既沒有良種良法，更沒有機(jī)械播收，靠的是“二牛抬杠”“廣種薄收”，更要“看天吃飯”。
隨著西吉縣將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為壯大縣域經(jīng)濟(jì)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，作為打贏脫貧攻堅的有效產(chǎn)業(yè)，改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)種植習(xí)慣、讓農(nóng)民學(xué)習(xí)科學(xué)種田技術(shù)刻不容緩。
“以前地里除了種點(diǎn)麥子，也就是種點(diǎn)豆子雜糧。種馬鈴薯因為技術(shù)原因產(chǎn)量低，效益也不行?，F(xiàn)在不一樣了，自從我參加了村里的專業(yè)培訓(xùn)班，學(xué)到了種植馬鈴薯的真正實用技術(shù)，再加上用上了新品種，俺家地里的馬鈴薯產(chǎn)量也從原先的每畝一二千斤長到了現(xiàn)在每畝四五千斤?！睓?quán)振堂說。
46歲的權(quán)振堂，是紅耀鄉(xiāng)小莊村今年最后一批脫貧摘帽的三戶之一。被認(rèn)定為貧困戶的他，早些年也想靠自己的雙手早日脫貧。為此，他外出打工、規(guī)模種地，嘗試各種辦法。
“你窮的時候，沒有致富門路，人家銀行都不敢放款給你，為啥？沒有擔(dān)保啊。”2014年，權(quán)振堂參加了縣農(nóng)牧局在村里辦的馬鈴薯種植培訓(xùn)班，心里豁然開朗：“原來祖祖輩輩種的洋芋，還可以這樣種??！如果老師說得是對的，那么脫貧致富就沒有問題?！睘榱吮ｋU起見，按照新技術(shù)，他先種了十幾畝馬鈴薯，當(dāng)年效益不錯，后來擴(kuò)展到20畝，陸續(xù)到現(xiàn)在的70畝。2016年，他還貸款10萬元添置了旋耕機(jī)、馬鈴薯收割機(jī)等設(shè)備?！叭ツ晷б娌诲e，光種洋芋這塊兒差不多有十多萬元收入吧。”他告訴記者：“你自己有了脫貧門路，人家銀行給你放款都有信心?！?/p>
多年來，在國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的共同努力下，一批批農(nóng)業(yè)科技員進(jìn)村入戶，辦起輔導(dǎo)班，發(fā)放明白紙，讓種植農(nóng)戶學(xué)習(xí)種植馬鈴薯技術(shù)。與此同時，西吉縣堅持政府推動、龍頭帶動、市場拉動、科技驅(qū)動的原則，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，呈現(xiàn)出“種薯開發(fā)、鮮薯外銷、淀粉加工和主食開發(fā)”四業(yè)并舉的良好勢頭，初步形成了產(chǎn)、加、銷一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
三年前，在西吉縣一次現(xiàn)場實收實測中，馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到六千多公斤，創(chuàng)下了寧夏全區(qū)單產(chǎn)最高紀(jì)錄。全縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)種植面積、產(chǎn)量、效益“三提升”，西吉縣被評為“國家農(nóng)業(yè)（脫毒馬鈴薯生產(chǎn)）標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“全國綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。“十二五”期間，西吉縣馬鈴薯種植品種專用化率達(dá)到70%以上、種薯脫毒化率達(dá)到90%以上、栽培標(biāo)準(zhǔn)化率達(dá)到75%以上、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治化率達(dá)到50%以上、生產(chǎn)機(jī)械化率達(dá)到45%以上。2019年，西吉縣馬鈴薯平均畝產(chǎn)達(dá)1768.2公斤，總產(chǎn)值15.03億元，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)人均純收入1900元。至此，西吉馬鈴薯的好品種結(jié)出了豐收碩果，科學(xué)種田也讓農(nóng)民享受到了增收實惠。
脫貧致富見“薯光”，全民小康干勁足
“要打贏脫貧攻堅，這洋芋產(chǎn)業(yè)作用可大著咧！俺們這里，山大溝深，只能種洋芋，也適合種洋芋。現(xiàn)如今，種洋芋收入高，效益好，家家戶戶都種。”紅耀鄉(xiāng)小莊村黨支部書記熊志忠告訴記者，全村6900多畝地，有5000畝種的是馬鈴薯。原先村里的68戶貧困戶都是靠種馬鈴薯“摘的帽”，全村784人201戶，不少人也都是靠種馬鈴薯“發(fā)的家”，“現(xiàn)在全村人均收入6萬元以上，還是因為洋芋產(chǎn)業(yè)抓得好?！?/p>
今年5·8歲的熊志忠，是遠(yuǎn)近聞名農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，2010年被農(nóng)業(yè)部評為“全國糧食生產(chǎn)大戶”。當(dāng)了二十多年村支書，最想干的事就是“讓鄉(xiāng)親們早日脫貧”。
多年前，縣里重點(diǎn)推廣馬鈴薯種植新技術(shù)、新品種，這讓他似乎看到了村里脫貧致富的“薯光”。2012年，他帶頭注冊了鑫馨馬鈴薯專業(yè)種植合作社，并在此后陸續(xù)將村里的貧困戶重點(diǎn)發(fā)展為社員?！爱?dāng)時的洋芋，因為用了新技術(shù)新品種，產(chǎn)量還不錯?？墒?，銷不出去呀！最多只能在縣里零零散散賣一下。后來，我們村里便通過合作社的平臺，統(tǒng)一找銷路。”熊志忠說，隨著市場不斷打開，村里的洋芋不但賣到了外縣，而且陸續(xù)賣到了內(nèi)蒙古、云南、四川等省?！鞍硞兒献魃绺迕駛兪怯唵问召彛５赘哂谑袌鰞r一毛線。好點(diǎn)兒的能賣到七八毛錢一斤，最次也能賣到五毛錢。”
十多年前，原本一條爛泥河將小莊村六個村民小組隔的七零八落，開個村民大會費(fèi)勁得很。如今，伴隨著紅耀鄉(xiāng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村集體收入不斷增加，村里也修上了公路，不但馬鈴薯往外運(yùn)不用愁了，村民外出辦個事兒都方便了?！鞍硞兇灏?00畝集體自留地拿來種洋芋，這塊收入算是村集體的?！毙苤局艺f，小莊村去年的村集體收入更是達(dá)到了30萬元。小莊村黨支部被縣里評為“四星級黨支部”，作為村支書，熊志忠每年能拿到4萬多元的工資。但是，他每年都把這4萬元拿出來，作為村里的活動資金。馬鈴薯優(yōu)秀種植戶評選，組織籃球賽等文體活動，誰家娃娃考上了學(xué)，加上逢年過節(jié)看望村里老人，村里都要花錢，這錢就從熊志忠的工資里出，不夠了再從村集體支出。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好了，農(nóng)民奔小康的干勁兒更足了。2020年8月，國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系助推西吉縣精準(zhǔn)扶貧成果發(fā)布會召開。記者在會上了解到，2019年西吉縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在80萬畝，占整個固原市60%，占全自治區(qū)的50%。
固原市委副書記、西吉縣委書記王學(xué)軍說，馬鈴薯承載了全市人民堅持不懈與貧困抗?fàn)幍南Ｍ?，也濃縮了翻越脫貧路上“六盤山”的歷史。馬鈴薯成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民脫貧增收的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
多年來，西吉縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)隨著良種良法配套，繁育體系逐漸健全，銷售體系日趨完善，在龍頭企業(yè)引領(lǐng)下，加工能力不斷得以提高，品牌效應(yīng)也日趨凸顯。全縣以打造優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯繁育大縣和優(yōu)質(zhì)商品薯生產(chǎn)大縣為目標(biāo)，強(qiáng)力推進(jìn)馬鈴薯提質(zhì)增效工程，加強(qiáng)三級種薯繁育體系建設(shè)。2019年，全縣繁育馬鈴薯脫毒原原種6000萬粒；建立原種繁育基地1萬畝，生產(chǎn)原種1.2萬噸；建立一級種繁育基地10萬畝，生產(chǎn)一級種15萬噸。
如今，全縣不但建成了貯藏量達(dá)10萬噸的寧夏佳立馬鈴薯種薯交易中心和將臺、新營、田坪三個馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場，而且建成各類貯藏窖18.7萬座，其中標(biāo)準(zhǔn)化貯藏窖2萬多座。形成了以將臺為中心的馬鈴薯鮮薯外銷集散地，從事馬鈴薯銷售販運(yùn)大戶1000余戶。全縣共發(fā)季節(jié)馬鈴薯貯藏能力達(dá)80萬噸以上，反季節(jié)銷售馬鈴薯每噸可實現(xiàn)增值300~400元。
上下同欲者勝。十多年時間，西吉人民用自己的勤勞雙手，依靠科學(xué)種田在一顆馬鈴薯上下足功夫，點(diǎn)亮了產(chǎn)業(yè)脫貧致富的路，感覺“美著咧”，干勁“足著咧”，用老支書熊志忠的話說就是“人只要有雙手，平時努力點(diǎn)勤勞點(diǎn)，奔小康都沒問題?！?/p>
