3月6日，在米團(tuán)花黑蜜高效生產(chǎn)技術(shù)模式研討與現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)期間，滄源黑蜜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)外正式發(fā)布，通過(guò)確定的技術(shù)條款為“滄源黑蜜”設(shè)置準(zhǔn)入門(mén)檻，為塑造“滄源黑蜜”產(chǎn)品品牌形象，提升品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供了技術(shù)支撐的同時(shí)，也為消費(fèi)者提供了理性選擇的依據(jù)。
自2021年中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所專家團(tuán)隊(duì)入駐滄源開(kāi)展科技幫扶以來(lái)，當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所研究員、團(tuán)隊(duì)首席黃家興在觀摩會(huì)上介紹，針對(duì)冬季蜜源生產(chǎn)難題，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新研發(fā)“中蜂淺繼箱生產(chǎn)模式”：“通過(guò)優(yōu)化蜂群繁殖、提前準(zhǔn)備巢礎(chǔ)、科學(xué)安排采蜜周期，解決了群勢(shì)弱、蜜蜂冬季不造脾、米團(tuán)花蜜吸引力不足三大難題?！?/span>
作為全國(guó)首個(gè)米團(tuán)花黑蜜專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，《滄源黑蜜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)首次將藥用成分“水蘇堿”納入核心指標(biāo)。中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長(zhǎng)彭文君解釋：“2022年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所的科研人員，鑒定出米團(tuán)花蜂蜜中具有藥理功能的化合物是水蘇堿。水蘇堿不僅是益母草的主要活性成分，更是米團(tuán)花蜜的‘身份密碼’，可以表征米團(tuán)花蜜的真實(shí)性?！?/p>
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心常務(wù)副主任薛曉鋒研究員從米團(tuán)花黑蜜的發(fā)現(xiàn)，詳細(xì)解讀《滄源黑蜜》標(biāo)準(zhǔn)制定；云南中蜂科技開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人作了“新媒體環(huán)境下蜂產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)”主題分享，為蜂產(chǎn)品打開(kāi)市場(chǎng)提供了新的思路與方法。
會(huì)議期間，與會(huì)人員到班洪鄉(xiāng)參加班洪鄉(xiāng)阿佤公社蜂蜜加工廠生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)儀式。加工廠開(kāi)業(yè)也標(biāo)志著蜜蜂全產(chǎn)業(yè)鏈條打通，從生產(chǎn)端到銷(xiāo)售端解決了產(chǎn)業(yè)問(wèn)題。
滄源每年有近半年雨季，對(duì)于蜜蜂來(lái)說(shuō)，其生存壓力大，室內(nèi)繁蜂廠就是人為創(chuàng)造蜜蜂合適的生存生長(zhǎng)環(huán)境，提高蜜蜂繁殖力，也為米團(tuán)花生產(chǎn)解決了蜂群的問(wèn)題。與會(huì)人員參觀中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂所云南滄源試驗(yàn)站和室內(nèi)繁蜂廠，實(shí)地體驗(yàn)室內(nèi)繁蜂廠的意義。
據(jù)悉，米團(tuán)花黑蜜高效生產(chǎn)技術(shù)模式研討與現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所主辦，滄源佤族自治縣人民政府和云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所協(xié)辦。在為期3天的會(huì)議中，與會(huì)專家和企業(yè)代表圍繞中蜂米團(tuán)花黑蜜高效生產(chǎn)技術(shù)展開(kāi)深入研討，從養(yǎng)殖技術(shù)、蜜源保護(hù)、生產(chǎn)工藝等多個(gè)角度各抒己見(jiàn)，為提升米團(tuán)花黑蜜的產(chǎn)量與質(zhì)量，探索更為高效的生產(chǎn)技術(shù)模式建言獻(xiàn)策。
