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　　在2019國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會召開現(xiàn)場，H7N9病毒高效疫苗研發(fā)者陳化蘭、農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)污染物殘留檢測者王靜、耐密高產(chǎn)廣適玉米新品種培育者黃長玲、家畜養(yǎng)殖智能飼喂裝備創(chuàng)制者熊本海、韭蛆綠色防控技術(shù)創(chuàng)新者張友軍、茶葉殘留國際標(biāo)準(zhǔn)制定者陳宗懋、優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)技術(shù)科普者趙廣才這七位來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的科研工作者分別獲得了國家自然科學(xué)獎、國家技術(shù)發(fā)明獎和國家科技進(jìn)步獎的表彰。大廳閃亮的燈光照在每個人身上，平日在田地里風(fēng)吹日曬、在實(shí)驗(yàn)室里眉頭緊皺的他們，此時有一絲的舒展和羞澀。

　　在2017年中國農(nóng)科院建院60周年之際，習(xí)近平總書記發(fā)來賀信，作出了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院要面向世界農(nóng)業(yè)科技前沿、面向國家重大需求、面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)主戰(zhàn)場的重要指示。正是牢記習(xí)近平總書記的殷殷囑托，七位農(nóng)業(yè)科研工作者不忘初心使命，春播、夏耘、秋收、冬藏，數(shù)十年如一日，用躬耕不輟堅定心中三農(nóng)事業(yè)的信念，用杰出的創(chuàng)新性成果引領(lǐng)大國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的征程。

春播 從茶山到麥田，他們的足跡遍布大江南北

　　清明節(jié)前的一個清晨，薄霧籠罩著北緯30°的一座茶山。茶山上孕育著上好的茶葉，這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民賴以生存的金山銀山。不僅是浙江，福建、廣東、云南、貴州等全國主要茶葉產(chǎn)區(qū)，都有茶學(xué)界第一位院士陳宗懋留下的腳步。

　　茶是古今公認(rèn)的健康飲品，也是我國重要的國際貿(mào)易商品。但對茶葉農(nóng)殘超標(biāo)的議論曾經(jīng)甚囂塵上，究其原因還是缺少茶葉管理標(biāo)準(zhǔn)和國際規(guī)則?！安柁r(nóng)的茶賣不出去，喝茶的人也不放心，解決茶葉中農(nóng)藥和污染物殘留問題，我們的茶產(chǎn)業(yè)才能變好。”陳宗懋說。

　　

陳宗懋

　　中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員陳宗懋從20世紀(jì)60年代就開始在一片空白上建立茶學(xué)質(zhì)量安全與綠色防控的研究體系。他們陸續(xù)開展了茶葉中殘留農(nóng)藥的沉積消解規(guī)律研究，建立茶園農(nóng)藥安全分級評價和選用技術(shù)，提出了六六六等藥物的禁限用建議；制定了茶葉中490種化學(xué)品的高通量檢測技術(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)，并在我國主要產(chǎn)茶省應(yīng)用，為后來的茶學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展播下了科學(xué)的種子。

　　“中國雖然是產(chǎn)茶大國，但缺乏國際標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)?！泵嫦驀H，陳宗懋主持制定了新的茶葉全球安全標(biāo)準(zhǔn)，改變了國際上通用的MRLs（最大殘留限量）國際規(guī)范。陳宗懋及其團(tuán)隊在大量實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，認(rèn)為以干茶為依據(jù)制定標(biāo)準(zhǔn)不科學(xué)，因?yàn)樗^高估計了人對有害物質(zhì)的攝入量。他提出以茶湯中的殘留作為制定標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。目前，該國際規(guī)范已被CAC（國際食品法典委員會)、EPA（美國環(huán)境保護(hù)署）、EFSA（歐洲食品安全局）等國際權(quán)威制標(biāo)機(jī)構(gòu)所接受和確認(rèn)，印度、斯里蘭卡等主要產(chǎn)茶國也都接受和采用?！耙趪H上擁有話語權(quán)，要靠科研、靠我們自己的力量?！标愖陧f。

　　春季生機(jī)勃發(fā)的不僅是南方的茶山，還有黃淮海的麥田。

　　小麥越冬期結(jié)束，正是返青壯苗的大好時節(jié)。在農(nóng)民自家麥地里，一場生動精彩的“田間課堂”吸引了不少旁聽者。這堂課的“主講人”就是趙廣才，中國農(nóng)科院作物科學(xué)研究所研究員。

趙廣才

　　小麥的品種和品質(zhì)特性歷來備受市場關(guān)注。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，專用面粉和高檔食品對高質(zhì)量小麥的需求越來越大。我國不是沒有優(yōu)質(zhì)小麥品種，但為何滿足不了國內(nèi)需求、需要從國外大量進(jìn)口？

　　在實(shí)踐中趙廣才發(fā)現(xiàn)，問題的源頭是優(yōu)質(zhì)小麥的生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)跟不上。農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)專用小麥采用和普通小麥一樣的田間管理措施，這樣種出來的小麥依然是“強(qiáng)筋不夠強(qiáng)，弱筋不夠弱”?！按罅垦芯勘砻骺茖W(xué)的栽培技術(shù)可以有效地提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)?！壁w廣才說。

　　深感普及科學(xué)種麥知識的重要性，趙廣才立志創(chuàng)作一本讓農(nóng)民“一看就懂，一聽就明，一學(xué)就會，一用就靈”的科普讀物。趙廣才帶領(lǐng)團(tuán)隊歷時15年，對我國100余個典型縣、500余名科技人員、1000余個種糧大戶和種麥農(nóng)民開展了生產(chǎn)需求調(diào)研，精心創(chuàng)作了《優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)百問百答》科普圖書。

　　這本“口袋書”里有科研團(tuán)隊的原創(chuàng)技術(shù)及國家主推技術(shù)介紹、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種及其栽培技術(shù)要點(diǎn)，是指導(dǎo)農(nóng)民開展優(yōu)質(zhì)專用小麥生產(chǎn)的“寶貝”。自2005年問世以來，該書已累計出版印刷17次，發(fā)行15.3萬冊。趙廣才的科普書和其中先進(jìn)的栽培技術(shù)，像一?？茖W(xué)的種子，種到了農(nóng)民的心田。

夏耘 從種植到養(yǎng)殖，他們的研究面向生產(chǎn)需求

　　夏日天長，雨熱同期，這是農(nóng)作物生長最快的時節(jié)，也是病蟲害最為猖獗的時候。地里的韭菜，正在遭受蛆蟲的折磨，變得黃焦蠟氣。這種俗稱“韭蛆”的害蟲，可造成韭菜減產(chǎn)40%~60%，嚴(yán)重時還能導(dǎo)致韭菜絕收。

　　沒有更有效省力的方法，農(nóng)民只能用“農(nóng)藥灌根”的土辦法對付這些蛆蟲，卻不料在韭菜上市時被查出農(nóng)藥超標(biāo)。頻繁的“毒韭菜”事件讓消費(fèi)者“聞韭色變”，韭菜價格的大幅下跌讓種植韭菜的農(nóng)民叫苦不迭。

　　此時的張友軍同樣著急。作為中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的研究員，眼見韭菜遭受蟲害、農(nóng)民受到損失，他必須盡快想出解決辦法。張友軍帶領(lǐng)團(tuán)隊走遍了我國韭菜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行大量調(diào)研，甚至直接住在田間地頭觀察韭蛆的生物生態(tài)學(xué)特性。最終，張友軍明確了韭蛆的危害規(guī)律，找到了韭蛆的致命“弱點(diǎn)”和制約其種群增長的關(guān)鍵因子，并開創(chuàng)性地發(fā)明了“日曬高溫覆膜”技術(shù)。這種技術(shù)在無需使用任何化學(xué)藥劑的情況下，僅需要借助夏日強(qiáng)烈的太陽光線與塑料薄膜聯(lián)合作用，就能將韭蛆100%殺死。

張友軍

　　過去三年，以“日曬高溫覆膜法”為核心的韭蛆防控技術(shù)體系在山東、河北、山西等13個省市進(jìn)行了推廣應(yīng)用，推廣面積1100萬畝次，增加菜農(nóng)收入72.53億元，還將韭菜原有合格率從不足30%提高到97%。

　　這套辦法應(yīng)用簡單，成本僅是化學(xué)防治的2%，受到眾多菜農(nóng)的追捧。菜農(nóng)們紛紛表示“當(dāng)天揭完膜就能看到防治效果”“成本降低了不少”“韭菜又能賣上價了！”張友軍對“韭蛆”的研究和成果推廣，如夏日艷陽天的陣陣涼風(fēng)，吹進(jìn)韭農(nóng)的心中。

　　夏日不只有農(nóng)作物的肆意生長，更是家畜育肥的最佳時機(jī)。

　　在河北的一家種豬場，帶著智能電子耳標(biāo)的母豬正悠閑地踱步。順著一次只能通過一只豬的走廊，一只母豬走進(jìn)“妊娠母豬電子飼喂站”，開始今天的第一次進(jìn)食。根據(jù)智能耳標(biāo)中記錄的該母豬的妊娠情況，飼喂站判斷出今天這只母豬應(yīng)該吃2.8千克飼料。下料機(jī)一次投喂200克飼料，直至母豬停止進(jìn)食，掉頭走出飼喂站。這樣，這只母豬今天的進(jìn)食情況就被記錄下來，通過后臺系統(tǒng)直接傳輸?shù)焦芾砣藛T的計算機(jī)平臺上，精確的數(shù)字讓飼養(yǎng)員對豬只情況一目了然。

　　傳統(tǒng)上，給豬等家畜喂食都是靠人工控制用料，不同的豬只生長發(fā)育階段不同，對喂食的需求也不一樣。憑經(jīng)驗(yàn)、靠人眼識別的方法已經(jīng)不適宜當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)“因豬施食”的集約化、自動化發(fā)展需求。

熊本海

　　以中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員熊本海為主要負(fù)責(zé)人的團(tuán)隊，基于現(xiàn)代信息技術(shù)和“大數(shù)據(jù)”系統(tǒng)，創(chuàng)制了妊娠母豬電子飼喂站、保育豬粥料飼喂器等47種代次的家畜智能飼喂設(shè)備，填補(bǔ)了我國在家畜智能飼喂領(lǐng)域的技術(shù)設(shè)備空白。另外熊本海團(tuán)隊還研發(fā)生產(chǎn)了智能電子耳標(biāo)，這項(xiàng)技術(shù)打破了國外壟斷，讓每只耳標(biāo)的成本從七八十元下降到幾塊錢。

　　除此之外，熊本海還是我國唯一一個能提供飼料養(yǎng)分“大數(shù)據(jù)”的團(tuán)隊。熊本海從前輩張子儀院士等人手中接過了接力棒，經(jīng)過近30年的努力，建成了標(biāo)準(zhǔn)化的“中國飼料樣本數(shù)據(jù)庫”及“中國飼料實(shí)體數(shù)據(jù)庫”，貯存管理5971種飼料實(shí)體及62萬套以上不同年代及種次的飼料原料樣本并每年更新。同時，團(tuán)隊在海量數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上構(gòu)建了352套飼料有效養(yǎng)分預(yù)測模型，為3700余家大中型飼料加工企業(yè)及養(yǎng)殖企業(yè)精準(zhǔn)配制畜禽日糧提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐。這些大數(shù)據(jù)產(chǎn)品不僅提高了養(yǎng)豬效率，還減少了飼料浪費(fèi)，是企業(yè)口中名副其實(shí)的“科學(xué)后盾”。

秋收 從育種到質(zhì)檢，他們的情懷滲入細(xì)枝末節(jié)

　　在北京六環(huán)百葛橋邊，有一塊平地時常吸引路人的目光。這是中國農(nóng)科院的專屬試驗(yàn)田，九月底，金黃的玉米棒在陽光的照射下更加耀眼。中國農(nóng)科院作物研究所研究員黃長玲正帶領(lǐng)團(tuán)隊在田里進(jìn)行玉米收獲。

黃長玲

　　從南到北，從主糧到零食，從飼料到淀粉，處處都有玉米的身影。但我國玉米品種普遍存在單產(chǎn)水平低、耐密抗逆性差、適應(yīng)性窄等瓶頸問題。

　　為了更新玉米品種，黃長玲以玉米“三高三抗”——高密度、高穗粒重、高結(jié)實(shí)率、抗倒伏、抗病、抗旱為選擇標(biāo)準(zhǔn)，在北京、海南、云南等多地開展育種工作。播種、田間調(diào)查、授粉雜交、收獲、測產(chǎn)，玉米育種的繁瑣程度甚至超過農(nóng)民種地。黃長玲一絲不茍，日復(fù)一日，練就了扎實(shí)的育種基本功，甚至拿起一穗玉米棒，掂一掂就知道有多重。

　　“玉米育種的周期在10年左右，這還是在每一步都很順利的情況下”。從事品種研究，本身就是一件“把凳子坐穿”的事情。一個品種的問世甚至?xí)馁M(fèi)幾代科研人的心血；盡管分子標(biāo)記等先進(jìn)輔助技術(shù)大大加快了育種進(jìn)程，但想要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性突破還需要更多鉆研。這就像得來不易的收獲，飽經(jīng)風(fēng)霜雨雪。

　　“只要是有關(guān)玉米育種的事，我都愿意去了解、研究?！秉S長玲牢記育種人的使命，30多年一直行走在育種田間。直至今天，由黃長玲及其團(tuán)隊研發(fā)的“中單808”和“中單909”兩個玉米品種連續(xù)多年被列為西南和黃淮海區(qū)玉米國家主導(dǎo)品種，累計推廣超過1億畝，增收糧食53.1億公斤，為玉米增產(chǎn)農(nóng)民增收作出了持續(xù)不斷的貢獻(xiàn)。

　　秋日，鮮活豐富的農(nóng)產(chǎn)品收上來了，對入口之物進(jìn)行質(zhì)量檢測是必備環(huán)節(jié)。

　　近年來，雖然我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀總體趨好，但質(zhì)量安全事件時有發(fā)生，農(nóng)藥、違禁添加物等化學(xué)污染物仍是現(xiàn)階段影響我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素。這不僅嚴(yán)重威脅消費(fèi)安全和人民健康，還打擊了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，影響了國際貿(mào)易。如何實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品中化學(xué)污染物的精準(zhǔn)識別與確證檢測，為政府監(jiān)管提供更加精準(zhǔn)的手段，是中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員王靜一直關(guān)注的事情。

王靜

　　經(jīng)10余年系統(tǒng)研究，王靜及其團(tuán)隊以檢得準(zhǔn)、檢得快、檢得多為目標(biāo)，先后研制了56個化學(xué)發(fā)光、熒光、酶標(biāo)記等快速檢測產(chǎn)品。這些快速檢測產(chǎn)品不僅可以被監(jiān)管部門使用，也可以被企業(yè)用于自檢，還可以被普通消費(fèi)者所用。

　　在申報國家獎之后，王靜團(tuán)隊對研發(fā)的快檢產(chǎn)品進(jìn)行了又一次更新?lián)Q代。“快檢產(chǎn)品研發(fā)室”里，正在進(jìn)行一場農(nóng)殘快速檢測試驗(yàn)。燒杯中是待檢測的茶湯，只見王靜將茶湯滴入自主研發(fā)的樣品池中，并放入能檢測不同種類農(nóng)藥的試紙條。待試紙顯色后，王靜將試紙放在托盤上，不忙著查看試紙條，而是打開手機(jī)對托盤拍了一張照片。

　　正當(dāng)旁觀者疑惑之際，王靜點(diǎn)開“快速檢測圖像識別系統(tǒng)”微信小程序，將剛拍的照片上傳。不一會兒，該茶湯中吡蟲啉、克百威等六種農(nóng)殘數(shù)據(jù)和是否超標(biāo)情況都在手機(jī)上顯示了出來。這種檢測方式利用大眾使用最方便的手機(jī)，讓農(nóng)殘檢測真正走進(jìn)日常家庭生活中。

　　綠色健康是食物的本質(zhì)要求，而這些都要依靠不斷地科技進(jìn)步和成果應(yīng)用。感謝王靜和團(tuán)隊，讓廣大消費(fèi)者在秋日享受“舌尖上的安全”。

冬藏 從個體到國計，他們的成果持續(xù)造福民生

　　冬閑時節(jié)，許多農(nóng)田都現(xiàn)出了大地本來的顏色。但廣大農(nóng)業(yè)科研工作者卻沒有停下來：87歲的陳宗懋依然活躍在教學(xué)科研一線；趙廣才還在為科普書籍鼓與呼；張友軍帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)一步完善“日曬高溫覆膜”技術(shù)；熊本海在北京延慶建設(shè)大型奶牛研究基地；黃長玲起身前往農(nóng)戶家中了解農(nóng)民對玉米品種的新需求；王靜帶領(lǐng)團(tuán)隊參與起草我國農(nóng)藥助劑禁限用清單及出臺管理辦法；陳化蘭團(tuán)隊時刻保持“備戰(zhàn)”狀態(tài)監(jiān)控禽流感疫情??

陳化蘭

　　這就是我們的農(nóng)業(yè)科研工作者，他們埋頭數(shù)十年只為攻克一個核心技術(shù)，有不畏光陰、一往無前的勇氣；這就是我們的農(nóng)業(yè)科研工作者，他們直面問題入村下田，有上下求索、“頂天立地”的智慧；這就是我們的農(nóng)業(yè)科研工作者，他們像農(nóng)民一樣扎根腳下的土地，有一步一個腳印、水滴石穿的力量。

　　正是因?yàn)橛辛怂麄儾粩嗟匕l(fā)現(xiàn)問題、解決問題，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、競爭力才能不斷得到增強(qiáng)；正是因?yàn)橛辛怂麄兊娜找广@研和技術(shù)創(chuàng)新，我國農(nóng)民的勞動強(qiáng)度在降低、收入?yún)s在提高；正是因?yàn)橛辛怂麄兠嫦蛐枨?、面向市場的先進(jìn)理念，廣大人民才能無憂衣食、享受到最新科技帶來的高效和便利。他們，是大國農(nóng)業(yè)最好的守護(hù)人。