“‘十三五’以來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技持續(xù)發(fā)展，農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上，自主選育品種面積占比超過(guò)95%。水稻、小麥兩大口糧作物品種已實(shí)現(xiàn)完全自給，良種對(duì)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率已超過(guò)45%，”在1月12日舉行的中國(guó)農(nóng)科院“科技創(chuàng)新引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士萬(wàn)建民介紹。
我國(guó)農(nóng)業(yè)科技持續(xù)發(fā)展，農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上；自主選育品種面積占比超過(guò)95%。良種對(duì)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率已超過(guò)45%。圖為中國(guó)作物種質(zhì)庫(kù)。新京報(bào)記者 王巍 攝
2.12億噸：水稻總產(chǎn)略有增加
數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)糧食作物總產(chǎn)6.69億噸，比2016年提高8.6%，糧食總產(chǎn)連續(xù)5年超過(guò)6.5億噸。糧食作物單產(chǎn)由2016年的363.5公斤/畝增加到2020年的382.3公斤/畝，增幅達(dá)5.2%。
2020年，我國(guó)糧食作物總產(chǎn)6.69億噸，糧食總產(chǎn)連續(xù)5年超過(guò)6.5億噸。新京報(bào)記者 王巍 攝
水稻年播種面積保持在4.5億畝左右。稻谷總產(chǎn)略有增加，2020年達(dá)到2.12億噸，比2016年增加2.4%。水稻單產(chǎn)由2016年的457.4公斤/畝，增加到2020年的469.6公斤/畝，增幅2.7%。
2020年，全國(guó)稻谷總產(chǎn)達(dá)到2.12億噸。新京報(bào)記者 王巍 攝
據(jù)介紹，十三五期間，中國(guó)農(nóng)科院培育的水稻新品種，共審定74個(gè)，其中，國(guó)審品種23個(gè)。在雜交稻選育方面，“華浙優(yōu)261”是香型優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效廣適性新品種，達(dá)到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用早稻品種中嘉早17長(zhǎng)期位居南方秈稻推廣面積首位， 2010—2019年累計(jì)推廣面積超過(guò)6500萬(wàn)畝。
1.34億噸：小麥單產(chǎn)快速提升總產(chǎn)增加
小麥年播種面積略有減少，基本保持在3.5億畝以上，總產(chǎn)由2016年的1.29億噸，增加到2020年的1.34億噸，增幅4.6%，主要得益于小麥單產(chǎn)從2016年的355.2公斤/畝增至2020年的382.8公斤/畝，增幅7.8%。
據(jù)介紹，十三五期間，不含引種的品種，中國(guó)農(nóng)科院共有審定新品種49個(gè)，其中國(guó)審品種19個(gè)。如中麥175，這是我國(guó)第一個(gè)同時(shí)通過(guò)國(guó)家水地和旱肥地兩個(gè)區(qū)域?qū)彾ǖ乃导嬗眯推贩N，還通過(guò)北京、山西、河北、青海和甘肅省的審定，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)冬小麥育種的新突破，是北部冬麥區(qū)推廣面積最大的品種。
2.61億噸：玉米總產(chǎn)單產(chǎn)雙漲
玉米生產(chǎn)發(fā)展迅速，總產(chǎn)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。玉米年播種面積由2016年的5.51億畝增加到2020年的6.19億畝，總產(chǎn)由2016年的2.20億噸增加到2020年的2.61億噸，增幅達(dá)18.7%，玉米單產(chǎn)也由2016年的398.2公斤/畝增加到2020年的421.1公斤/畝，增幅5.8%。
據(jù)介紹，十三五期間，中國(guó)農(nóng)科院育成中單123、中單685、中玉303和中單111等高產(chǎn)抗逆宜機(jī)收新品種10個(gè)，推動(dòng)育種目標(biāo)從高產(chǎn)向早熟優(yōu)質(zhì)抗倒宜機(jī)收方向轉(zhuǎn)變。新品種中單111在內(nèi)蒙古表現(xiàn)早熟抗倒、籽粒含水量低（22.4%）、產(chǎn)量高（969.2公斤/畝）、落粒損失率低（0.92%），可以實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量籽粒直接收獲；在新疆奇臺(tái)創(chuàng)畝產(chǎn)超過(guò)1570公斤。
十三五期間，不含引種的品種，中國(guó)農(nóng)科院共有審定新品種49個(gè)，其中國(guó)審品種19個(gè)。新京報(bào)記者 王巍 攝
1960萬(wàn)噸：大豆實(shí)現(xiàn)食用自給
2016年至2020年，大豆播種面積從1.14億畝增加到1.48億畝，增幅29.9%；總產(chǎn)由1360萬(wàn)噸增加到1960萬(wàn)噸，增幅44.1%；單產(chǎn)由119.75公斤/畝增加到132.4公斤/畝，增幅11.0%。
據(jù)介紹，目前我國(guó)食用大豆已實(shí)現(xiàn)自給，可以滿(mǎn)足不同的食用需求。十三五期間，大豆育種領(lǐng)域，中國(guó)農(nóng)科院大豆共審定新品種40個(gè)，其中國(guó)審品種11個(gè)。品種適宜種植區(qū)域北至內(nèi)蒙古和黑龍江第五積溫帶，南達(dá)廣東雷州半島，覆蓋我國(guó)三大大豆產(chǎn)區(qū)。其中，中黃37蛋白質(zhì)含量高，籽粒大，外觀商品性好，已成為黃淮海地區(qū)主栽品種之一，年推廣100萬(wàn)畝以上，累計(jì)推廣700萬(wàn)畝；中黃30抗旱耐蔭，適宜間套作種植，已成為西北地區(qū)主栽品種；中黃13推廣面積突破1億畝。
2000萬(wàn)噸：雜糧作物總體穩(wěn)定
2020年，我國(guó)雜糧作物生產(chǎn)有升有降，總體保持穩(wěn)定。受種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費(fèi)需求、市場(chǎng)拉動(dòng)、政策支持等因素影響，雜豆、谷子、高粱、蕎麥等雜糧生產(chǎn)面積穩(wěn)中有升，而大麥/青稞生產(chǎn)面積逐年減少。雜糧常年種植面積約1.7億畝，占全國(guó)糧食作物播種面積的8%—10%，產(chǎn)量約2000萬(wàn)噸（不包括甘薯），占糧食作物的3%—4%。
據(jù)介紹，由中國(guó)農(nóng)科院培育的“中谷2”，是一種黏度高的優(yōu)質(zhì)品種，“中谷2”在國(guó)家區(qū)試中較對(duì)照增產(chǎn)11.84%，米質(zhì)顯著優(yōu)于傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)品種。而具有快熟的特點(diǎn)，8分鐘即可煮熟。
478公斤：人均糧食占有量高于世界平均水平
2020年，我國(guó)人均糧食占有量達(dá)到478公斤，比2016年增加7.3%，高于400公斤的世界平均水平。
2020年，我國(guó)人均糧食占有量達(dá)到478公斤，遠(yuǎn)高于400公斤的世界平均水平。新京報(bào)記者 王巍 攝
水稻、小麥、玉米等谷物自給率超過(guò)95%；糧食供需形勢(shì)糧食作物基本自給，口糧實(shí)現(xiàn)絕對(duì)安全。其中，稻谷、小麥等口糧產(chǎn)需有余，完全能夠自給，進(jìn)出口主要是品種調(diào)劑，中國(guó)人的飯碗已牢牢端在自己手上。
據(jù)介紹，我國(guó)糧食產(chǎn)需仍將維持緊平衡態(tài)勢(shì)，糧食消費(fèi)不斷升級(jí)。從需求形勢(shì)看，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，人均口糧消費(fèi)將穩(wěn)中略降，飼料和工業(yè)轉(zhuǎn)化用糧消費(fèi)繼續(xù)增加，糧食消費(fèi)總量剛性增長(zhǎng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)。
“十四五”期間將展開(kāi)多項(xiàng)攻關(guān)
據(jù)介紹，在十四五期間，中國(guó)農(nóng)科院將在種質(zhì)資源、基礎(chǔ)研究、核心技術(shù)、重大產(chǎn)品等方面展開(kāi)技術(shù)攻關(guān)，開(kāi)展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，立志打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗。
作物種質(zhì)是作物育種最重要的基礎(chǔ)，我國(guó)有全球第二大農(nóng)作物種質(zhì)庫(kù)，保存著超過(guò)52萬(wàn)份農(nóng)作物種質(zhì)資源。新京報(bào)記者 王巍 攝
在種質(zhì)資源保護(hù)和利用方面，未來(lái)將在強(qiáng)化收集保護(hù)，挖掘優(yōu)異資源、突破關(guān)鍵技術(shù)、創(chuàng)制戰(zhàn)略種質(zhì)、保障種業(yè)安全等方面展開(kāi)攻關(guān)。
在生物育種基礎(chǔ)研究方面，將針對(duì)生物育種原創(chuàng)性成果不足，重大基因缺乏等瓶頸問(wèn)題，重點(diǎn)突破優(yōu)異種質(zhì)形成與演化規(guī)律、重要性狀協(xié)同調(diào)控機(jī)理、代謝調(diào)控網(wǎng)絡(luò)與合成機(jī)制，構(gòu)筑農(nóng)作物精準(zhǔn)設(shè)計(jì)育種的遺傳理論體系。
在種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)方面，將聚焦我國(guó)種業(yè)自主科技創(chuàng)新與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距和不足，重點(diǎn)研發(fā)不依賴(lài)受體基因型的高效遺傳轉(zhuǎn)化體系、新一代雜種優(yōu)勢(shì)利用技術(shù)等育種關(guān)鍵技術(shù)。
在作物重大新品種培育方面，將以滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對(duì)多元化品種為目標(biāo)，重點(diǎn)培育優(yōu)質(zhì)品種，如優(yōu)質(zhì)綠色超級(jí)稻、優(yōu)質(zhì)功能水稻、優(yōu)質(zhì)節(jié)水小麥、抗赤霉病小麥、耐旱宜機(jī)收玉米、抗蟲(chóng)耐除草劑玉米、優(yōu)質(zhì)蛋白玉米、高產(chǎn)高蛋白大豆等。
