“經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和推廣，“中麥578”越來(lái)越受到種糧大戶的歡迎，2023年在河南省內(nèi)的推廣應(yīng)用面積已達(dá)400萬(wàn)畝以上?！?/p>
三月中下旬，一場(chǎng)陰雨過(guò)后，麥田里的小麥葉片顯得更綠了。這里是河南省駐馬店市平輿縣陳集村的種植大戶陳小立所承包的5000畝麥田，全部種著優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥新品種“中麥578”。中原研究中心“小麥品質(zhì)分子改良”團(tuán)隊(duì)首席張勇走進(jìn)麥田，與種植戶交流小麥中后期田間管理經(jīng)驗(yàn)。
陳小立種植了超過(guò)3000畝“中麥578”。新京報(bào)記者 陳璐 攝
新品種既優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)
“當(dāng)前小麥正處拔節(jié)期，這是加強(qiáng)田間肥水管控、構(gòu)建合理群體、奠定高產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵期?！睆堄掠^察著當(dāng)?shù)佧溩拥奶镩g生長(zhǎng)情況，向陳小立說(shuō)。陳小立是陳集村的村民，種植小麥已經(jīng)十多年，對(duì)“中麥578”這一品種的認(rèn)識(shí)，起源于五年前的一次接觸。
陳小立回憶：“之前從村里第一次接觸到這個(gè)品種，介紹說(shuō)抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量也不錯(cuò)，而且品質(zhì)好?！庇谑?，陳小立特地種了300多畝，用作試驗(yàn)田。這一年，陳小立的心里是忐忑的，他說(shuō)，在種植和管理上都和當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小麥差不多，但按照當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的建議，特別注意了播種時(shí)間，比當(dāng)?shù)剡m宜期推遲了近一周。
結(jié)果是喜人的，“中麥578”平均畝產(chǎn)650公斤，每畝地僅加價(jià)收購(gòu)部分就為陳小立增收了91元。陳小立說(shuō)：“我還特意留了一些籽粒磨成面粉，發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的面條和餃子口感好，色澤亮，吃到嘴里有嚼勁兒?！钡诙觊_(kāi)始，陳小立地里種的小麥全部變成了“中麥578”，收獲后直接通過(guò)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商賣(mài)給了面粉加工企業(yè)，流向了消費(fèi)者的餐桌。
近幾年，平輿縣的“中麥578”種植面積不斷擴(kuò)大，從2020年的近1萬(wàn)畝，增加到2021年的4萬(wàn)余畝、2022年的10萬(wàn)余畝，如今已有15萬(wàn)余畝。張勇說(shuō)，“中麥578”在駐馬店市連續(xù)3年大面積展示示范和推廣實(shí)踐中表現(xiàn)出高產(chǎn)早熟、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋、綜合抗病抗逆好、耐穗發(fā)芽等突出優(yōu)點(diǎn)，籽粒大、硬質(zhì)、飽滿、外觀商品性好，正在成為河南省駐馬店市優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥更新?lián)Q代品種。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)資料顯示，駐馬店地區(qū)的光照、溫度和降水條件均較好，小麥播種面積連續(xù)7年保持在1000萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)100億斤左右，是國(guó)家重要的小麥商品糧生產(chǎn)基地。在這里進(jìn)一步開(kāi)拓“中麥578”種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新思路、新技術(shù)、新模式，將有效推動(dòng)全省糧食增產(chǎn)增收增效。據(jù)了解，2023年“中麥578”在河南省內(nèi)的推廣應(yīng)用面積已達(dá)400萬(wàn)畝以上。
育種是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程
小麥新品種的培育和推廣是一個(gè)緩慢的過(guò)程。
“中麥578”是中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所和棉花研究所針對(duì)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種產(chǎn)量偏低、適應(yīng)性偏窄問(wèn)題，經(jīng)過(guò)二十年的探索和科研，通過(guò)分子標(biāo)記輔助選擇等多種育種方法，采用階梯式雜交成功改造澳大利亞優(yōu)質(zhì)源，共同培育的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋高產(chǎn)新品種，也是第一個(gè)同時(shí)通過(guò)黃淮南片和北片兩個(gè)大區(qū)域國(guó)家審定及新疆審定的品種，凝聚著幾代育種人員的心血。
2020年，在河南省焦作市高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)收畝產(chǎn) 841.5 公斤，創(chuàng)下優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥全國(guó)高產(chǎn)記錄；2022年，河南省駐馬店市高產(chǎn)創(chuàng)建實(shí)收畝產(chǎn) 841.8 公斤，表明“中麥578”具有很好的高產(chǎn)潛力。張勇介紹，該品種大面積畝產(chǎn)很容易達(dá)到600公斤以上，河北省邢臺(tái)市金沙河種植合作社25000余畝的“中麥578”，平均畝產(chǎn)已從2021年的607公斤提升到現(xiàn)在的648公斤，是實(shí)現(xiàn)大面積單產(chǎn)提升的一個(gè)最佳品種，在此基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了加價(jià)收購(gòu)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)業(yè)來(lái)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展，讓種糧大戶增產(chǎn)增收。
“只有真正了解生產(chǎn)，才能夠做好育種工作?！边@是張勇每年超過(guò)一半的時(shí)間待在田間地頭、進(jìn)行新品種培育和推廣工作的原因。他說(shuō)：“現(xiàn)今的小麥育種和生產(chǎn)，產(chǎn)品導(dǎo)向是一個(gè)重要方向，在做好產(chǎn)量提升、保障國(guó)家糧食安全的同時(shí)，更要注重品質(zhì)的提升。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是基礎(chǔ)，抗病抗逆是保障，優(yōu)質(zhì)則帶來(lái)收益的提升?！?/p>
張勇（右）在麥田里與種植大戶交流種植經(jīng)驗(yàn)。新京報(bào)記者 陳璐 攝
張勇表示，當(dāng)前“中麥578”的優(yōu)良加工品質(zhì)已經(jīng)得到了全國(guó)多個(gè)知名面粉企業(yè)的認(rèn)可，每公斤收購(gòu)價(jià)格比普通小麥要高出0.15元以上，其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性正在為麥農(nóng)的收益提供穩(wěn)定支撐。
守護(hù)國(guó)家糧食安全，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
經(jīng)過(guò)試驗(yàn)和推廣，“中麥578”越來(lái)越受到種糧大戶的歡迎，但為了進(jìn)一步提升產(chǎn)量、優(yōu)化品質(zhì)，還需要持續(xù)進(jìn)行提純復(fù)壯工作，加強(qiáng)良種良法相配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合。在平輿縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和植物保護(hù)站的支持下，張勇走進(jìn)田間，與種植戶交流經(jīng)驗(yàn)。
他提出，通過(guò)深耕滅茬、均衡施肥、關(guān)鍵期植保防控、適期使用葉面肥、合理農(nóng)機(jī)應(yīng)用等配套栽培管理技術(shù)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)整建制推進(jìn)為基礎(chǔ)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)種植合作社和種糧大戶的規(guī)?；s化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，再通過(guò)產(chǎn)業(yè)化對(duì)接，加強(qiáng)種植、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接與配合，可以有效優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
張勇介紹，以“中麥578”的推廣為例，應(yīng)該形成一種“科研單位-種業(yè)企業(yè)-種植合作社-糧食貿(mào)易企業(yè)-面業(yè)集團(tuán)相結(jié)合”的“五位一體”優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋品種產(chǎn)業(yè)化推廣模式，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)一步提高各方收益，從而提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?！霸诋a(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中，還需要地方政府的支持和保障，做好整建制推進(jìn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)保障和保險(xiǎn)投入，解決種糧大戶的后顧之憂，發(fā)揮‘五位一體’的集團(tuán)效益。與國(guó)際相比，我國(guó)的優(yōu)質(zhì)麥品種產(chǎn)業(yè)化程度仍有很大差距。真希望看到將來(lái)某一天，我們的優(yōu)質(zhì)小麥不僅能滿足自己需求，還能出口。”
張勇所設(shè)想的未來(lái)，還需要很長(zhǎng)時(shí)間。中原研究中心將繼續(xù)推動(dòng)“中麥578”的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，切實(shí)做好強(qiáng)化種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān)方面的工作，充分利用“中麥578”高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)早熟的特性，打造黃淮區(qū)域小麥－玉米、小麥-大豆周年高產(chǎn)示范樣板，實(shí)現(xiàn)良田、良種、良法、良機(jī)、良制的“五良”有機(jī)融合，為新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升貢獻(xiàn)力量。
清晨的雨已經(jīng)停了，張勇和陳小立還在麥田旁交流著，今年五月底，眼前的這片麥田將迎來(lái)一陣麥香，回應(yīng)著種植戶們的豐收期待。
