■本報(bào)記者 李晨
2050年，世界人口將超過97億。如何養(yǎng)活這近100億人口？
8月15日，在被譽(yù)為國(guó)際作物科學(xué)領(lǐng)域的“奧林匹克”的第7屆國(guó)際作物科學(xué)大會(huì)上，來自70多個(gè)國(guó)家的2000多位作物科技工作者一起探討了全球糧食安全問題。
國(guó)際食物政策研究所（IFPRI）所長(zhǎng)樊勝根認(rèn)為，要回答上述問題，發(fā)展中國(guó)家的糧食產(chǎn)量必須翻一番。然而，全球食物安全當(dāng)下正面臨層層壓力：氣候變化、自然災(zāi)害、土地和水資源短缺、食品安全危機(jī)、持續(xù)的武裝沖突等。與此同時(shí)，日益加深的城市化進(jìn)程和不斷增加的中層階級(jí)改變了人們的消費(fèi)偏好和飲食習(xí)慣，使事態(tài)更為復(fù)雜化。這一切使得消除饑餓和一切形式的營(yíng)養(yǎng)不良的目標(biāo)似乎遙不可及。
“保障糧食和農(nóng)產(chǎn)品有效供給的難度越來越大，需要在農(nóng)業(yè)生物育種、農(nóng)作物持續(xù)高效生產(chǎn)、畜禽健康養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)機(jī)械化與標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)等技術(shù)上有新的突破。”農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)李家洋院士這樣說。
科技促進(jìn)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
記者在國(guó)家種質(zhì)資源庫看到，這里由試驗(yàn)區(qū)、種子入庫前處理操作區(qū)、貯藏區(qū)三部分組成，可保存種質(zhì)40余萬份，多數(shù)作物種子可保存50年以上。
國(guó)家種質(zhì)資源中原主任盧新雄研究員介紹，國(guó)家種質(zhì)資源庫已經(jīng)取得了眾多獨(dú)創(chuàng)的培育成果，大大提升了我國(guó)在國(guó)際上的地位和影響力。中國(guó)作物種質(zhì)資源保存數(shù)量與質(zhì)量得到同步提升：截至2015年底，收集保存各類種質(zhì)資源470295份，而且多樣性進(jìn)一步豐富，保存總量居世界第二位，這是衡量一個(gè)國(guó)家在種質(zhì)資源領(lǐng)域國(guó)際地位的重要標(biāo)志。
盧新雄告訴記者，國(guó)家種質(zhì)資源庫的長(zhǎng)期庫、復(fù)份庫、中期庫、種質(zhì)圃、離體庫、超低溫庫、DNA庫、原生境保護(hù)點(diǎn)有機(jī)融合的保存體系，是目前全球唯一的多維種質(zhì)資源保存體系。
“中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已從過去主要依靠增加資源要素投入進(jìn)入主要依靠科技進(jìn)步的新時(shí)期。”李家洋指出。
目前，我國(guó)主要農(nóng)作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋，畜禽品種良種化、國(guó)產(chǎn)化比例逐年提升，良種在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率達(dá)到43%以上；新技術(shù)新成果的應(yīng)用示范，使農(nóng)田氮磷等的排放量降低60%以上，坡耕地水土流失量減少50%以上，耕地地力提高1個(gè)等級(jí)、綜合生產(chǎn)能力提高20%以上。
國(guó)內(nèi)外專家認(rèn)為，中國(guó)農(nóng)業(yè)的科技自主創(chuàng)新能力和整體實(shí)力持續(xù)提高，特別是作為糧食生產(chǎn)、加工及消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)歷來高度重視作物科學(xué)研究，不斷加大科研投入，在抗蟲棉研發(fā)、雜交水稻培育等作物育種、栽培、生物技術(shù)領(lǐng)域都取得了突破性進(jìn)展。
“中國(guó)的作物科學(xué)發(fā)展有效的支撐了我國(guó)糧食安全的實(shí)現(xiàn)。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)李新海研究員告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者。
而來自墨西哥生物多樣性基因組學(xué)實(shí)驗(yàn)室的阿爾瓦雷斯在接受媒體采訪時(shí)表示，中國(guó)在發(fā)展農(nóng)業(yè)新技術(shù)方面做出了很大努力，是作物科學(xué)領(lǐng)域最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一。而且中國(guó)也正在幫助許多國(guó)家解決糧食問題。
為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革加油
當(dāng)前，中國(guó)正在進(jìn)行加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的變革。“作物科學(xué)創(chuàng)新為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供支撐，尤其為增加國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力作出了貢獻(xiàn)。”李新海這樣告訴記者。
這種貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在重大技術(shù)上。我國(guó)農(nóng)業(yè)源頭創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，構(gòu)建功能基因組學(xué)、蛋白組學(xué)、代謝組學(xué)等研究平臺(tái)，解析了多種重要農(nóng)作物產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性等性狀形成的分子基礎(chǔ)，促進(jìn)了品種改良方法和理論進(jìn)步；建立作物生長(zhǎng)發(fā)育、器官形態(tài)建成、器官間物質(zhì)分配及產(chǎn)量形成的數(shù)字模型，促進(jìn)了數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展。我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)不斷突破，全基因組選擇育種芯片、細(xì)胞工程和生物育種信息平臺(tái)的構(gòu)建，全面帶動(dòng)了現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展。
在生產(chǎn)方式上，“我國(guó)要用以機(jī)械化為引領(lǐng)的現(xiàn)代生產(chǎn)方式來替代傳統(tǒng)的勞動(dòng)力成本很高的生產(chǎn)方式，這就需要包括良種、農(nóng)業(yè)機(jī)械等方面的農(nóng)業(yè)技術(shù)的大力支撐。”李新海說。
當(dāng)前，我國(guó)作物科學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)積聚了一批人才隊(duì)伍，掌握了現(xiàn)有的先進(jìn)農(nóng)業(yè)研究技術(shù)，“當(dāng)技術(shù)升級(jí)到下一個(gè)階段時(shí)，才能比較好的應(yīng)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。”李新海指出。
此外，李家洋還指出，農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)生產(chǎn)方式變革的準(zhǔn)備不足，需要加快發(fā)展精準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)信息技術(shù)，加強(qiáng)全程農(nóng)業(yè)機(jī)械化及標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研發(fā)；資源緊缺與消耗的挑戰(zhàn)不斷加大，需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源高效利用、節(jié)水農(nóng)業(yè)、中低產(chǎn)田改良、農(nóng)田生態(tài)環(huán)境保護(hù)與修復(fù)等關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新；農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，需要加快生物種業(yè)、生物藥物、生物疫苗、生物肥料、生物飼料、新一代農(nóng)業(yè)設(shè)施與信息設(shè)備等關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。
“我們需要一個(gè)新的全球食物系統(tǒng)，確保與饑餓和氣候變化相關(guān)的目標(biāo)能夠在2030年之前實(shí)現(xiàn)，”樊勝根表示，“在形成這樣一個(gè)食物系統(tǒng)的過程中，科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新在幫助全世界實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)、保障糧食安全和持續(xù)供應(yīng)方面，扮演了相當(dāng)重要的角色。”
