[農(nóng)民日?qǐng)?bào)]依靠科技主攻單產(chǎn)
降雪沒(méi)有引起凍害小麥苗情好于上年
主持人:今年冬季我國(guó)北方大部分地區(qū)雨雪偏多,遭遇了嚴(yán)寒天氣,這種冰凍雨雪天氣對(duì)當(dāng)前小麥生產(chǎn)有什么影響?眼下冬小麥苗情狀況怎么樣?
肖世和:1月19~20日,全國(guó)大部分地區(qū)遭遇雨雪,總的來(lái)說(shuō)這場(chǎng)雪對(duì)生產(chǎn)還是有利的,從各地的報(bào)告來(lái)看沒(méi)有引起凍害,還增加了表墑,就是說(shuō)土壤水分還增加了,目前形勢(shì)還是比較好的。從全國(guó)來(lái)看,11個(gè)小麥主產(chǎn)省冬小麥一二類苗占85%以上,比上年還要好一些。其中,河南、山東、河北、江蘇、山西、湖北、甘肅、新疆8?。▍^(qū))苗情好于上年同期。有3個(gè)省苗情比去年略差一點(diǎn):第一個(gè)是陜西省。2012年冬季有中等干旱,所以苗情略差,現(xiàn)在正在抗旱減災(zāi)緊抓苗情轉(zhuǎn)化;第二個(gè)是四川省。因?yàn)?012年秋季降雨偏少,苗情總體比上年略差,目前是拔節(jié)期,正在追肥灌水促苗轉(zhuǎn)化;第三個(gè)是安徽省。去年播種期推遲10天,播種期又遇干旱,播種進(jìn)度不整齊,1月下旬以來(lái)氣溫比常年低3度左右,所以造成了安徽省目前總體上來(lái)說(shuō)比去年略差一些,需要加強(qiáng)春季管理。
主持人:去年我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)了“九連增”,特別是夏糧單產(chǎn)總產(chǎn)都創(chuàng)歷史新高,您覺(jué)得在糧食“九連增”的過(guò)程中,哪些因素發(fā)揮了作用?
肖世和:我覺(jué)得“九連增”的原因概括起來(lái)有三個(gè)方面:一是中央重視糧食生產(chǎn)。形成了中央統(tǒng)籌、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、上下協(xié)同大家一起抓糧食生產(chǎn)的合力。二是各方面支持力度加大。實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程、新增千億斤糧食能力建設(shè)、旱作農(nóng)業(yè)、保護(hù)性耕作等重點(diǎn)項(xiàng)目,投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善生產(chǎn)條件。三是加強(qiáng)科技支撐。我們構(gòu)建了國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,開(kāi)展了高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng),啟動(dòng)了基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項(xiàng)目,有效提升了糧食生產(chǎn)科技支撐能力。所以說(shuō),好政策、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、科技支撐這三個(gè)大的方面是“九連增”的重要保障。
技術(shù)研發(fā)對(duì)接推廣防災(zāi)減災(zāi)快速應(yīng)急
主持人:我們都知道,在我國(guó)農(nóng)業(yè)科教戰(zhàn)線上活躍著兩支隊(duì)伍。一支是農(nóng)業(yè)科技專家隊(duì)伍,另一支是基層農(nóng)技推廣隊(duì)伍。請(qǐng)您介紹一下,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系團(tuán)隊(duì)的組成情況,以及體系專家是如何開(kāi)展工作的?
肖世和:小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是2007年底國(guó)家啟動(dòng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的50個(gè)體系之一。經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展,“十二五”期間,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系形成了一個(gè)有35個(gè)崗位科學(xué)家、51個(gè)綜合試驗(yàn)站、總?cè)藬?shù)為445人的專家團(tuán)隊(duì)。同時(shí),每個(gè)綜合試驗(yàn)站又帶動(dòng)5個(gè)示范縣的農(nóng)技推廣工作,這樣一共有255個(gè)示范縣直接跟產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的工作聯(lián)系在一起。在這255個(gè)示范縣共有765名技術(shù)骨干,涵蓋施肥、品種、栽培等各方面的農(nóng)技推廣人員。這樣說(shuō)起來(lái),小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的人員是上千人的隊(duì)伍,大家一起圍繞小麥產(chǎn)業(yè)開(kāi)展科技工作。
產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主要有三方面工作:
一是研發(fā)實(shí)用技術(shù)。主要由崗位科學(xué)家和綜合試驗(yàn)站來(lái)做,這些崗位科學(xué)家以前做實(shí)用技術(shù)相對(duì)較少,大部分從事基礎(chǔ)性的研究工作,現(xiàn)在在產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,更多地是圍繞生產(chǎn)實(shí)際做工作,這些實(shí)用技術(shù)包括培育新品種、研制輕簡(jiǎn)化實(shí)用技術(shù)等。
二是集成創(chuàng)新技術(shù)成果??茖W(xué)技術(shù)發(fā)展到今天,單項(xiàng)技術(shù)的效果總是有限的,很多技術(shù)都需要多項(xiàng)技術(shù)集成綜合使用。尤其是在農(nóng)業(yè)方面,適宜技術(shù)配套使用效果更好。
三是示范帶動(dòng)。去年我們組織2000多次科技培訓(xùn)班,主要面向農(nóng)機(jī)手、種田大戶、基層農(nóng)技推廣人員。再由農(nóng)技人員進(jìn)村入戶,根據(jù)農(nóng)時(shí)把技術(shù)傳授給廣大農(nóng)民。培訓(xùn)方式也有一些變化,過(guò)去主要是講課,2012年根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一部署,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在255個(gè)示范縣設(shè)立了551個(gè)試驗(yàn)示范基地,總面積達(dá)到了94.9萬(wàn)畝?;乩飳iT(mén)示范小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的新成果、新品種、新技術(shù),向當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員、種田大戶和一般農(nóng)民進(jìn)行展示。同時(shí),培訓(xùn)內(nèi)容也發(fā)生了改變,2012年我們不僅僅是單純的種植技術(shù)培訓(xùn),還包括政策導(dǎo)向、市場(chǎng)走勢(shì)以及銷售信息等方面內(nèi)容。體系專家會(huì)給農(nóng)民講解目前小麥生產(chǎn)形勢(shì),包括國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)情況、產(chǎn)業(yè)政策等;糧食部門(mén)或加工專家還會(huì)講解市場(chǎng)需求信息。
主持人:產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系有一項(xiàng)重要的工作就是為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)提供決策信息,您能否為我們舉個(gè)例子,在面對(duì)突發(fā)自然災(zāi)害的時(shí)候,小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是如何應(yīng)急的?
肖世和:產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系把應(yīng)急工作放在很重要的位置。我們小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中有一個(gè)應(yīng)急小組,出現(xiàn)了什么情況、哪些專家來(lái)組織、處理,在體系中都有明確規(guī)定。舉例來(lái)說(shuō),遇突發(fā)病蟲(chóng)害,那么就由示范縣第一時(shí)間反饋到綜合試驗(yàn)站,綜合試驗(yàn)站立即反饋給相關(guān)專家,或者直接反映到體系辦公室。我們要求,體系專家在12小時(shí)之內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),24小時(shí)內(nèi)提出解決方案,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)提供決策信息,在最短的時(shí)間內(nèi)把災(zāi)害損失降到最低。
提高單產(chǎn)和品質(zhì)科技挖掘增產(chǎn)潛力
主持人:您曾經(jīng)說(shuō)過(guò),我國(guó)小麥未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),是在穩(wěn)定面積的同時(shí),通過(guò)科技創(chuàng)新提高單產(chǎn)和品質(zhì)。那么,目前我國(guó)小麥提高單產(chǎn)的主要技術(shù)措施是什么?我國(guó)小麥品種研發(fā)處于什么樣的水平?
肖世和:提高單產(chǎn)是我們國(guó)家穩(wěn)糧增效的重要措施??偟膩?lái)說(shuō),這幾年小麥生產(chǎn)已經(jīng)形成了一套成熟的技術(shù)模式,主要包括深松整地、精量播種、播后鎮(zhèn)壓、澆越冬水、一噴三防、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治等關(guān)鍵技術(shù)。這些成熟技術(shù)通過(guò)高產(chǎn)創(chuàng)建等方式進(jìn)行了大范圍的推廣應(yīng)用,不僅在糧食“九連增”中發(fā)揮了重要作用,也是我們今后幾年的主要增產(chǎn)措施。
從品種方面看,我們這幾年也實(shí)現(xiàn)了重要突破,小麥品種已完成7次更新?lián)Q代,產(chǎn)量潛力已有很大提高。目前我們主產(chǎn)區(qū)推廣的品種,產(chǎn)量可以突破750公斤,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的產(chǎn)量潛力和品質(zhì)也比前幾年有很大提高。2012年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的主導(dǎo)品種,仍將是今后幾年小麥生產(chǎn)主要品種。預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年,還會(huì)育成一批新的品種,所以我們的品種是源源不斷地更新?lián)Q代,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。與此同時(shí),這幾年我們的種子質(zhì)量也不斷提升,就是能夠保證生產(chǎn)上利用高質(zhì)量均一化的種子。優(yōu)良的品種和高質(zhì)量的種子,兩方面結(jié)合起來(lái)才是良種。
主持人:通過(guò)您剛才的介紹我們了解到,特別是近九年來(lái),通過(guò)農(nóng)業(yè)科技人員的不懈努力,可以說(shuō)各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)指導(dǎo)小麥生產(chǎn)技術(shù)更加成熟,心中更有底數(shù)。放眼未來(lái),要實(shí)現(xiàn)小麥繼續(xù)增產(chǎn)還有哪些潛力可挖?您對(duì)今年小麥生產(chǎn)還有哪些建議?
肖世和:這個(gè)問(wèn)題也是我們很多領(lǐng)導(dǎo)、專家都在思考的問(wèn)題。現(xiàn)在小麥面積穩(wěn)定在3.6億畝,上升空間很小,所以要實(shí)現(xiàn)小麥繼續(xù)增產(chǎn)難度很大。我覺(jué)得挖掘潛力要考慮三個(gè)方面:
第一要考慮資源的合理配置。我們要確定小麥生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域。黃淮海北部是傳統(tǒng)的高產(chǎn)區(qū),但因?yàn)槿彼M(jìn)一步提高產(chǎn)量難度很大?,F(xiàn)在北緯31°~35°的地區(qū),包括黃淮南部、長(zhǎng)江中下游的北部、還有西南地區(qū)的東部,這一地區(qū)占全國(guó)小麥面積三分之一。這些地區(qū)氣候溫和、降水充沛、地下水豐富,缺點(diǎn)就是土地不是很平整,栽培管理粗放,中低產(chǎn)田較多。如果把這些問(wèn)題解決了,那么這一區(qū)域就是增產(chǎn)潛力最大的地區(qū)。但是前面所說(shuō)的一些傳統(tǒng)高產(chǎn)區(qū)也要考慮,在保證總產(chǎn)穩(wěn)中有增的情況下盡可能節(jié)水節(jié)肥,提高資源利用效率。
第二要實(shí)現(xiàn)小麥品種不斷更新。目前“濟(jì)麥22”增產(chǎn)潛力大,小面積畝產(chǎn)可突破1500斤,推廣面積較大;“新麥26”等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,再過(guò)幾年可以發(fā)揮更大的作用。但我們要繼續(xù)挖掘增產(chǎn)潛力,不斷培育出更好的品種,尤其是抗病性、適應(yīng)性好的品種。
第三是生產(chǎn)管理技術(shù)還要進(jìn)行創(chuàng)新。生產(chǎn)管理技術(shù)包括幾個(gè)方面,機(jī)械化栽培技術(shù)、水肥技術(shù)、病蟲(chóng)害防控技術(shù)、合理輪作技術(shù)等,這些方面都還是有繼續(xù)改善的潛力。
說(shuō)到今年小麥生產(chǎn),要特別重視病蟲(chóng)害的問(wèn)題。調(diào)查顯示,部分地區(qū)吸漿蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)密度比較高,這個(gè)跟天氣有關(guān)。今冬北方冬麥區(qū)氣溫比常年要低一些,預(yù)計(jì)今春大部麥區(qū)氣溫接近常年同期或者偏高,有利于害蟲(chóng)春季復(fù)蘇和發(fā)生危害。同時(shí),小麥種植結(jié)構(gòu)和品種布局有利于病蟲(chóng)發(fā)生,我們多數(shù)小麥品種不抗條銹病、赤霉病,在江淮、黃淮和華北這些主要麥區(qū),主栽品種對(duì)白粉病、紋枯病、吸漿蟲(chóng)等主要病蟲(chóng)害的抗性普遍較差,而且抗蚜蟲(chóng)的品種也沒(méi)有,所以從品種方面也應(yīng)該注意病蟲(chóng)害。另外,據(jù)氣象部門(mén)預(yù)測(cè),今年春天北方地區(qū)降水可能比常年同期要多,這樣就有利于條銹病、赤霉病、白粉病這些病害的擴(kuò)散流行和吸漿蟲(chóng)的發(fā)生危害。南方地區(qū)降水偏少有利于蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛發(fā)生危害。所以總的來(lái)說(shuō),如果今年我們把這個(gè)病蟲(chóng)害問(wèn)題抓好的話,還是有望獲得高產(chǎn)的。
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