▲規(guī)模養(yǎng)殖場的專業(yè)糞污處理裝置
有機(jī)肥加工車間 中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所供圖
碩果飄香的九月，農(nóng)業(yè)面源污染防治又有了新進(jìn)展，在國家農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)利用創(chuàng)新聯(lián)盟工作框架下，依托京津冀地區(qū)的產(chǎn)學(xué)研力量，“京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用科技聯(lián)合行動推進(jìn)會”在天津市召開。這是京津冀地區(qū)貫徹中央關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用決策部署，推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的又一重要行動。
聯(lián)合行動抽調(diào)了聯(lián)盟中京津冀地區(qū)的科研單位、技術(shù)推廣部門和企業(yè)中的精干力量，組建行動工作小組：由中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所牽頭，農(nóng)業(yè)部環(huán)保所、中國農(nóng)科院資劃所、農(nóng)業(yè)部沼科所、中國農(nóng)科院畜牧所、農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)機(jī)所、中國農(nóng)科院飼料所和灌溉所、河北省農(nóng)林科學(xué)院、北京市農(nóng)林科學(xué)院、天津市農(nóng)科院等單位參與技術(shù)集成和效果評價(jià)；河北京安集團(tuán)、北京德青源、天津神馳、北京奶牛中心等企業(yè)，以及北京市土肥站、河北省畜牧總站、天津市畜牧局等單位負(fù)責(zé)示范點(diǎn)建設(shè)和推廣。半年多來，通過聯(lián)合行動的實(shí)施，相關(guān)工作已取得了顯著成效，探索出了可持續(xù)運(yùn)行的模式，為養(yǎng)殖廢棄物綜合利用提供了良好的示范。
“但是，目前仍處在‘點(diǎn)’的輻射，尚未形成‘面’的覆蓋。因此，要實(shí)現(xiàn)‘2020年全國畜禽糞污綜合利用率達(dá)到75%以上’的總體目標(biāo)，仍需要發(fā)揮政府官員、科學(xué)家和企業(yè)家的聰明才智，進(jìn)一步推動畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記陳萌山如是說。
環(huán)境負(fù)載嚴(yán)重 處理任務(wù)艱巨
京津冀地區(qū)地處華北平原，是我國社會經(jīng)濟(jì)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，也是我國人與自然關(guān)系最為緊張、資源環(huán)境超載矛盾最為嚴(yán)重、生態(tài)聯(lián)防聯(lián)治要求最為迫切的區(qū)域。
這里一直是我國重要的農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，畜禽養(yǎng)殖存欄總量約占全國6.9%。然而，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理壓力也越來越大。
中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所（以下簡稱環(huán)發(fā)所）副所長董紅敏介紹，僅2016年三地畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便總量約為1.06億噸，由此造成的單位耕地氮、磷負(fù)荷約為全國的2.5～4.6倍，化學(xué)需氧量、氨氮排放量約占該地區(qū)排放總量的一半以上，是該地區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染的重要來源之一。
“因此，加快推進(jìn)京津冀地區(qū)養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用迫在眉睫，任務(wù)艱巨?！鞭r(nóng)業(yè)部科技教育司副司長馮志勇在會上表示。
陳萌山指出，當(dāng)前，隨著各省環(huán)保督查工作的深入開展，養(yǎng)殖場面臨的環(huán)保壓力越來越大，個(gè)別地方甚至出現(xiàn)了對畜禽養(yǎng)殖“一關(guān)了之，一禁了之”的傾向。面對這種局面，養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用更是勢在必行，不能讓“放錯(cuò)地方的資源”成為畜牧業(yè)健康發(fā)展的“絆腳石”。
在董紅敏看來，如果京津冀地區(qū)能搞好畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，那么其他地方也能搞好。
馮志勇認(rèn)為，開展京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用科技聯(lián)合行動，就是希望解決京津冀地區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)量大、資源化利用效率不高、可推廣可復(fù)制的技術(shù)商業(yè)化運(yùn)作模式不足等突出問題。
可見，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用是必經(jīng)之路，尤其是該地區(qū)畜牧業(yè)大縣的畜禽糞污處理與資源化利用，是京津冀農(nóng)業(yè)面源污染防治的重點(diǎn)領(lǐng)域，直接關(guān)系到京津冀地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)與快速發(fā)展。
全新技術(shù)模式 解決實(shí)際問題
治理畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染非一朝一夕，通過科技創(chuàng)新，董紅敏帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)總結(jié)凝練出了一批適合京津冀地區(qū)可推廣、可復(fù)制的畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術(shù)模式。
首先，是整縣制推進(jìn)的專業(yè)化肥料與能源利用模式。比如京安模式，就是依托環(huán)發(fā)所、河北省農(nóng)林科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)的技術(shù)支撐，將源頭節(jié)水技術(shù)、沼氣發(fā)電、有機(jī)肥生產(chǎn)、生物除臭等一批國內(nèi)外領(lǐng)先技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，創(chuàng)建了以污水濃度為收費(fèi)基礎(chǔ)的收集運(yùn)輸體系，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
其次，是典型養(yǎng)殖場資源化利用模式。比如天津市金三農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司和天津神馳農(nóng)牧發(fā)展有限公司，依托天津農(nóng)科院和中國農(nóng)科院環(huán)保所的技術(shù)支撐，實(shí)現(xiàn)了糞污的墊料回用和污水的全部還田利用。
還有家庭農(nóng)場處理模式。該模式以天津市家庭養(yǎng)殖農(nóng)場為代表，針對集中收集的養(yǎng)殖廢棄物，將中國農(nóng)科院、天津市農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)的“三改兩分再利用”“糞水就地還田”等技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，較好地解決了小型養(yǎng)殖場糞污污染與處理的問題。
“這三種模式最具代表性，為我們擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理技術(shù)的應(yīng)用打造了典型樣板。作為科技創(chuàng)新的聯(lián)合行動，對支持國家的整個(gè)畜禽廢棄物處理能起到積極的促進(jìn)作用。”董紅敏說。
在董紅敏看來，無論是哪種模式，都需要從源頭上減少污水量。他們采取的則是“三改兩分”，可以降低污水產(chǎn)生量50%。
“目前從國家環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)來看，飼養(yǎng)一頭豬允許的水排放量在各個(gè)季節(jié)會有所不同，但量還是很大，現(xiàn)在我們的技術(shù)已經(jīng)做到最低是十幾升/天/豬，做得好的可以減少一半?！倍t敏介紹。
此外，他們還給試點(diǎn)縣提供技術(shù)以設(shè)置處理中心的距離。不僅如此，董紅敏的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)設(shè)計(jì)出可以科學(xué)測量當(dāng)?shù)貙π笄蒺B(yǎng)殖廢棄物的土地承載力的公式，為廢棄物處理和資源化利用提供了科學(xué)依據(jù)。
三地有序推進(jìn) 取得顯著效果
“畜禽廢棄物具備資源的潛質(zhì)，但是要實(shí)現(xiàn)其資源化利用，卻需要科技手段和創(chuàng)新機(jī)制。”董紅敏說，資源的有效利用需要通過科技的協(xié)同攻關(guān)，京津冀三地更是為了全力推進(jìn)畜禽糞污處理和資源化工作而齊齊發(fā)力，探索出適合當(dāng)?shù)氐挠行Ъ夹g(shù)和模式。
近年來，北京市農(nóng)林科學(xué)院成功立項(xiàng)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用系列相關(guān)科技攻關(guān)項(xiàng)目，重點(diǎn)在京津冀地區(qū)進(jìn)行集約化養(yǎng)殖種植農(nóng)業(yè)廢棄物好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵、面源和重金屬污染防治等方面進(jìn)行科技攻關(guān)，極大地促進(jìn)了京津冀種養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技攻關(guān)與技術(shù)創(chuàng)新集成工作。
北京市農(nóng)林科學(xué)院副院長王之嶺說，他們選擇北京、天津、河北的典型規(guī)模養(yǎng)殖場，與北京世紀(jì)阿姆斯生物技術(shù)有限公司、天津易利來養(yǎng)殖公司、河北承德興春和農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè)合作，開展相關(guān)技術(shù)集成與示范，實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化循環(huán)利用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益。
而天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長程奕表示，科技聯(lián)合行動讓他們站到了一個(gè)新起點(diǎn)、新高度。通過前期研究和調(diào)研，他們提出在集成應(yīng)用已有先進(jìn)技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)與示范：針對惡臭污染，開展高效多功能飼料添加微生態(tài)制劑的研發(fā)與應(yīng)用，提高畜禽免疫力，并從源頭降低畜禽養(yǎng)殖有害氣體的排放；在資環(huán)所已引進(jìn)的加拿大除臭系統(tǒng)基礎(chǔ)上加快開發(fā)適宜國情的除臭系統(tǒng)；完善、示范沼液、廢水濃縮減量肥料化技術(shù)，解決養(yǎng)殖場廢水處理難題；研發(fā)完善示范有機(jī)肥發(fā)酵生物添加劑及發(fā)酵工藝。
“目前，我們正在積極推進(jìn)我院武清下伍旗基地的種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和技術(shù)開發(fā)及模式示范方案，下一步計(jì)劃推出并實(shí)施天津循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)?！背剔日f。
河北省農(nóng)林科學(xué)院院長張鐵龍介紹，目前，河北省農(nóng)林科學(xué)院已探索出適于復(fù)制推廣的3種循環(huán)模式：“種養(yǎng)一體園區(qū)循環(huán)模式”“第三方肥料化區(qū)域循環(huán)模式”“種養(yǎng)肥三產(chǎn)契約融合縣域循環(huán)模式”。并且，與代表性企業(yè)簽訂了成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用示范協(xié)議，在主要養(yǎng)殖區(qū)選擇建立了9個(gè)示范基地。
盡管在技術(shù)集成和模式示范等方面，聯(lián)盟已經(jīng)取得了不俗的成績，但是許多現(xiàn)實(shí)的困境依然擺在眼前。
“未來要充分認(rèn)清，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作依然任重而道遠(yuǎn)。”陳萌山要求，首先，要進(jìn)一步完善技術(shù)集成模式，提出不同生產(chǎn)方式的模式。在京津冀地區(qū)首先全面有效地集成全國的先進(jìn)技術(shù)，下一步把全世界先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備在已有基礎(chǔ)上完善，并率先在京津冀地區(qū)落地。
其次，要創(chuàng)建不同模式的示范點(diǎn)。在京津冀地區(qū)按照不同縣和養(yǎng)殖方式，進(jìn)行布點(diǎn)示范，增強(qiáng)示范性和引領(lǐng)性。
再次，要制定技術(shù)規(guī)程，編制技術(shù)手冊。中國農(nóng)科院要聯(lián)合不同科研部門編制全國的技術(shù)規(guī)程和技術(shù)手冊。希望三地以省市為單位編制不同模式的技術(shù)規(guī)程及相應(yīng)技術(shù)手冊，為大面積推廣提供條件。
最后，要加大技術(shù)培訓(xùn)力度和技術(shù)示范力度，積極召開現(xiàn)場會，把本地區(qū)相關(guān)的科技要素集成起來，把科技人員調(diào)動起來。進(jìn)一步強(qiáng)化科技協(xié)同攻關(guān),打破部門機(jī)構(gòu)的隔閡，實(shí)現(xiàn)技術(shù)共享?！俺浞旨?，有效共享。把最新的創(chuàng)新成果貢獻(xiàn)出來?！标惷壬秸f。
