據(jù)中國農(nóng)科院最新消息，該院蜜蜂研究所蛋白質(zhì)組學(xué)團隊研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)保健食品蜂王漿中的特有不飽和脂肪酸10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA），具有保護免疫器官的功能和促進免疫的潛力。相關(guān)研究成果新近發(fā)表于《靶向治療專家觀點(Expert Opinionon Therapeutic Targets)》。
團隊成員、中國農(nóng)科院蜜蜂所教授李建科介紹，人體免疫機制可分為固有免疫和獲得性免疫，包括T淋巴細(xì)胞（T細(xì)胞）介導(dǎo)的細(xì)胞免疫應(yīng)答，即T細(xì)胞特異性地識別和殺傷病毒感染或腫瘤細(xì)胞，以及B淋巴細(xì)胞（B細(xì)胞）介導(dǎo)的體液免疫應(yīng)答，即B細(xì)胞分泌特異性抗體，以清除進入體內(nèi)的有害抗原。免疫器官胸腺和脾臟分別是T細(xì)胞和B細(xì)胞成熟的場所。蜂王漿是一種傳統(tǒng)的保健食品，其中10-HDA僅存在于蜂王漿中，也叫“王漿酸”，具有抗菌、抗炎、抗腫瘤、保護血腦屏障和抵御皮膚損傷等生物學(xué)活性，但其促免疫機制尚不清楚。
環(huán)磷酰胺是制備免疫能力低下動物模型的常用藥物。將環(huán)磷酰胺腹腔注射實驗小鼠后，小鼠的胸腺系數(shù)和脾臟系數(shù)顯著下降，而在此基礎(chǔ)上灌胃10-HDA，小鼠的胸腺系數(shù)和脾臟系數(shù)可顯著恢復(fù)，表明10-HDA可減緩由環(huán)磷酰胺引起的胸腺和脾臟損傷。團隊研究發(fā)現(xiàn)，10-HDA可恢復(fù)在胸腺和脾臟中被環(huán)磷酰胺抑制的T細(xì)胞/B細(xì)胞增殖、T細(xì)胞殺傷能力、B細(xì)胞抗體親和力成熟，以及抗原呈遞等功能密切相關(guān)蛋白質(zhì)的表達，從而達到保護免疫器官、恢復(fù)被抑制的免疫功能。
該研究得到中國農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程、蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家蜂產(chǎn)業(yè)提質(zhì)工程和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授粉昆蟲生物學(xué)重點實驗室開放基金等項目資助。
