近日，中央一號文件再次強調(diào)“加快建立糧食和大食物統(tǒng)計監(jiān)測體系”，將其作為構(gòu)建多元化食物供給體系的重要任務(wù)。對此，新華網(wǎng)邀請中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所助理研究員魏廣成、副研究員勵汀郁進行深入解讀，探討這一體系的現(xiàn)實需求、重要性及具體舉措。
專家表示，隨著大食物觀的提出，食物來源正在從傳統(tǒng)的耕地向森林、草原、江河湖海等全域資源拓展。然而，當(dāng)前我國對森林、草原、海洋等潛在食物資源的量化評估尚顯不足，缺乏系統(tǒng)的監(jiān)測體系來摸清這些資源的家底。因此，建立糧食和大食物統(tǒng)計監(jiān)測體系顯得至關(guān)重要。
該體系不僅有助于精準評估食物資源潛力，避免資源錯配和生態(tài)風(fēng)險，還能應(yīng)對消費升級的迫切需求，精準匹配多元化供給。此外，通過打通部門間數(shù)據(jù)壁壘，整合資源承載力、生產(chǎn)潛力、加工流通等全鏈條信息，該體系將為差異化開發(fā)食物資源提供依據(jù)，并引導(dǎo)企業(yè)、科研機構(gòu)等主體參與數(shù)據(jù)收集和核實，推動數(shù)據(jù)社會共享。
針對如何加快建立這一體系，專家提出了以下重點舉措：
首先，要加強各類食物統(tǒng)計和營養(yǎng)管理。建立全口徑食物統(tǒng)計制度，明確統(tǒng)計指標、口徑和方法，實現(xiàn)食物生產(chǎn)、流通、消費全鏈條數(shù)據(jù)覆蓋。同時，構(gòu)建多部門協(xié)同機制，加強數(shù)據(jù)共享和業(yè)務(wù)協(xié)同，提升數(shù)據(jù)采集、傳輸、處理和分析能力。
其次，要強化糧油生產(chǎn)動態(tài)監(jiān)測。構(gòu)建糧油全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，明確將耕地質(zhì)量、作物長勢、倉儲流通等全鏈條全環(huán)節(jié)納入監(jiān)測范圍。推進智能監(jiān)測技術(shù)深度應(yīng)用，實施“天空地一體化”監(jiān)測工程，完善糧油作物的智能監(jiān)測站建設(shè)。
最后，要構(gòu)建畜牧業(yè)全周期監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。完善畜牧業(yè)全周期監(jiān)測頂層制度設(shè)計，明確全鏈條監(jiān)測指標。搭建畜牧業(yè)智慧監(jiān)測基礎(chǔ)設(shè)施，開發(fā)畜牧業(yè)監(jiān)測區(qū)塊鏈平臺，實現(xiàn)草畜平衡動態(tài)測算。同時，建立畜牧業(yè)產(chǎn)能波動預(yù)警模型，在重點區(qū)域構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合承載力評估系統(tǒng)。
專家強調(diào)，通過這些舉措的實施，我國將加快建立起完善的糧食和大食物統(tǒng)計監(jiān)測體系，為踐行大食物觀、支撐大食物戰(zhàn)略實施提供基礎(chǔ)性、系統(tǒng)性支撐。這不僅有助于保障國家糧食安全，還將進一步推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和升級。
