本報(bào)電 由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局指導(dǎo)，中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所主辦的國(guó)家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟日前在京成立。該聯(lián)盟將引領(lǐng)食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和機(jī)制創(chuàng)新，促進(jìn)“農(nóng)食醫(yī)藥”協(xié)同發(fā)展。
現(xiàn)代科技和大量臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，以食藥同源性原料加工制備的食品兼具中藥的保健功能和食品的營(yíng)養(yǎng)功能，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，能夠有效降低不科學(xué)飲食導(dǎo)致的潛在疾病風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防慢性疾病發(fā)展和控制亞健康人群數(shù)量增長(zhǎng)，提高全社會(huì)的健康水平。
