今年2月，河北省保定市阜平縣退出貧困縣序列，正式脫貧“摘帽”。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在阜平縣開展科技扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧，北京畜牧獸醫(yī)研究所肉羊遺傳育種團隊承擔(dān)了阜平縣肉羊產(chǎn)業(yè)幫扶，通過企業(yè)帶動農(nóng)戶脫貧，推進全縣畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。
養(yǎng)羊業(yè)是阜平縣畜牧第一產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)亍疤泻谏窖颉币匀赓|(zhì)鮮嫩、膻味小、脂肪分布均勻、體質(zhì)結(jié)實、耐粗飼、適應(yīng)性強聞名于世，常食黑山羊肉，滋補健體、抑衰抗病，深受居民喜愛。當(dāng)時全縣肉羊規(guī)模場3個，肉羊飼養(yǎng)量達到20多萬只，但大部分養(yǎng)殖戶還停留在農(nóng)戶養(yǎng)羊的原始階段。經(jīng)團隊實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，主要存在六大問題：缺乏大型有實力能帶動養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)；標準化規(guī)?；潭炔桓?；飼草料缺乏；飼養(yǎng)模式和技術(shù)落后；羊的良種化程度低，未能構(gòu)建羊良種繁育體系；羊產(chǎn)業(yè)銷售不暢通，缺乏屠宰加工體系，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足。
科技扶貧團隊在調(diào)研基礎(chǔ)上，和阜平縣達成共識，開展太行黑山羊品種（系）選育，擴繁與推廣工作，以銀洞黑山羊場等企業(yè)為主體，帶動周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖黑山羊，從技術(shù)層面推動太行黑山羊的選育工作，推進肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動農(nóng)民脫貧致富。對阜平縣全縣羊場技術(shù)人員進行技術(shù)培訓(xùn)。包括標準化肉羊場建設(shè)，肉羊養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)，肉羊品種選擇和雜交方式利用，人工授精、肉羊引種和注意事項等內(nèi)容，解答了有關(guān)羊場生產(chǎn)中存在各種實際問題；組織養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶和行政人員去外省調(diào)研考察，學(xué)習(xí)標準化羊場的建設(shè)要求和規(guī)范、種羊場的飼養(yǎng)管理以及防疫等技術(shù)，以及羊肉分割、加工和包裝技術(shù)；完成了1000多只黑山羊的分群和測定工作，開展了建檔工作，完善了溯源系統(tǒng)，為選育復(fù)壯奠定了基礎(chǔ)；為了降低飼養(yǎng)成本，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植飼草的情況，就地取材，制定了黑山羊不同種群的飼料配方，以提高種公羊、母羊、育肥羊、羔羊的飼養(yǎng)水平；整改了銀洞黑山羊場設(shè)施設(shè)備，建立了人工授精室，建立了保種選育技術(shù)方案、標準化羊場管理辦法，把銀洞黑山羊場打造成了標準化肉羊場，綠色、無抗、可追溯的高端黑山羊保種場，與養(yǎng)羊農(nóng)戶緊密結(jié)合，以企業(yè)帶動農(nóng)戶，奠定了肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的基礎(chǔ)。
尤其創(chuàng)新機制模式，探索建立了銀洞山肉羊養(yǎng)殖示范小區(qū)“五位一體”的運作模式，即：政府＋技術(shù)服務(wù)團隊＋金融機構(gòu)＋龍頭企業(yè)與合作社＋農(nóng)戶。政府引導(dǎo)并提供政策支持，技術(shù)服務(wù)團隊提供技術(shù)方案，金融機構(gòu)提供農(nóng)業(yè)保險服務(wù)和惠農(nóng)貸款，龍頭企業(yè)建設(shè)標準化養(yǎng)殖基地，實現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)模化、集約化經(jīng)營，農(nóng)戶在基地統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售的帶動下分戶經(jīng)營。加大宣傳力度，打造地方特色的阜平肉用黑山羊品牌，產(chǎn)品遠銷到廣東等地。目前山羊肉價格居于高位，肉用黑山羊養(yǎng)殖效益可觀，已有70多家養(yǎng)羊合作社參與進來，計劃3-5年實現(xiàn)全縣養(yǎng)羊一盤棋，年出欄育肥羊30萬只，走出一條靠養(yǎng)羊共同致富的新路子。
