近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)雜交構(gòu)樹和黑麥草以最佳比例進(jìn)行青貯，青貯飼料的pH值、可溶性碳水化合物和乳酸含量得到顯著的改善，同時(shí)雜菌附生微生物的數(shù)量均達(dá)到優(yōu)質(zhì)青貯的要求。
雜交構(gòu)樹和黑麥草青貯過程中（6天、30天、60天）微生物菌群在屬水平上相對(duì)豐度的動(dòng)態(tài)變化。中國農(nóng)科院供圖
優(yōu)質(zhì)粗飼料資源缺乏是限制我國反芻動(dòng)物發(fā)展的重要瓶頸之一。雜交構(gòu)樹作為一種速生的、適應(yīng)性強(qiáng)的木本植物，在我國多個(gè)省市地區(qū)都有廣泛種植。雜交構(gòu)樹種植與利用在2015年就列入我國十項(xiàng)精準(zhǔn)扶貧工程之一，然而雜交構(gòu)樹在利用方面存在技術(shù)瓶頸，因?yàn)槠涞鞍踪|(zhì)含量高，青貯的成功率很低。
據(jù)刁其玉研究員介紹，該研究基于青貯的微生物發(fā)酵原理，結(jié)合構(gòu)樹的營養(yǎng)素特性，將黑麥草作為青貯的組成部分，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雜交構(gòu)樹與黑麥草的青貯比例為7∶3時(shí)，青貯飼料的營養(yǎng)素含量、環(huán)境酸度、氨態(tài)氮濃度均顯著改善，達(dá)到優(yōu)質(zhì)青貯飼料指標(biāo)。
這一發(fā)現(xiàn)為雜交構(gòu)樹在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的高效利用，減少飼料糧消耗和飼料成本提供了新方法和新參考。該研究成果在線發(fā)表在《生物資源與技術(shù)》上。
