近日，中國農(nóng)業(yè)科學院創(chuàng)新工程首席科學家研修班——“質(zhì)量安全與加工”研修班成功舉辦。研修班邀請院士、知名專家、有關部門領導進行授課。農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所、農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等19個研究所的領導、團隊首席、青年英才、科研骨干以及院人事局、國合局等部門領導等共計70余人參加了研修。
此次研修按照習近平總書記賀信精神，針對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工學科集群在對標“三個面向”、建設“兩個一流”中存在的問題開展國家重大需求、科技發(fā)展的現(xiàn)狀和趨勢的專題研修，通過研修，促進各創(chuàng)新團隊進一步把握方向、明確定位、優(yōu)化布局，進一步把握學科領域前沿，引領團隊創(chuàng)新發(fā)展，進一步聚焦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工重點領域和重大戰(zhàn)略，凝練科研核心問題和核心關鍵技術，為政府監(jiān)管提供有效技術支撐，以科技創(chuàng)新推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一、聚焦國家關注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工問題，積極推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革
作為質(zhì)量安全與加工的科研國家隊，必須要不斷強化國家隊的使命擔當，要不斷提高政治站位，時刻關注國家重大戰(zhàn)略需求，為推動鄉(xiāng)村振興、質(zhì)量興農(nóng)等重大戰(zhàn)略的實施提供強大的技術支撐。為使各團隊進一步聚焦報國為民的初心，強化國家隊的使命擔當，研修班邀請了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長廖西元、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長肖放、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司副司長王秀忠進行針對性授課。三位相關司局領導分別結合學習貫徹習近平總書記關于“三農(nóng)”工作重要論述，深入系統(tǒng)講解了我國新時期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的整體發(fā)展態(tài)勢、面臨的新要求與新任務，全面分析了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工行業(yè)在扎實推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、質(zhì)量興農(nóng)等重點工作中的重點任務與技術需求。
學員們在討論中交流認為，作為農(nóng)業(yè)科研國家隊的科研人員，要圍繞國家關注的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工問題持續(xù)創(chuàng)新，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要進一步強化頂層設計，從聚焦農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主戰(zhàn)場到延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，帶動農(nóng)民增收、脫貧致富方面梳理出重大選題；同時在開展科技創(chuàng)新與支撐服務的同時，積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、營養(yǎng)與加工的科普宣傳，回應廣大人民的關切，提振消費信心。
二、面向質(zhì)量安全與加工學科世界前沿，不斷推進“兩個一流”建設
為落實面向世界農(nóng)業(yè)科技前沿，加快建設世界一流學科和一流科研院所的指示精神，此次研修班將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的學科前沿作為一個重要版塊，邀請相關院士及知名專家進行授課。
中國工程院院士龐國芳以“信息化引領食品安全農(nóng)藥殘留檢測技術創(chuàng)新發(fā)展”為題，為研修人員講解了信息化在檢測技術中的應用的最新進展；孫寶國院士以“食品科技中長期發(fā)展之管見”為題，介紹了農(nóng)產(chǎn)品加工與食品科技的學科前沿與中長期發(fā)展趨勢；國家食品安全風險評估中心技術總師吳永寧以“食品安全風險評估現(xiàn)狀與趨勢”為題，介紹了我國食品安全風險評估面臨的形勢、學科基礎和未來的發(fā)展趨勢；中國檢驗檢疫科學研究院陳穎副院長以“食品真實性研究進展及趨勢”為題，介紹了食品真實性識別的研究熱點、主要技術進展及未來發(fā)展趨勢。專家們強調(diào)，科研團隊要長遠發(fā)展，必須緊緊把握本學科本領域的世界前沿。
學員們在研討交流中認為，作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工的科研國家隊，必須面向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與加工學科的世界前沿，必須要擔負起歷史重任，進一步開展協(xié)同創(chuàng)新，勇于挑戰(zhàn)最前沿的科學問題，不斷推動“兩個一流”建設。今后的工作中要跟蹤前沿研究進展，梳理前沿重大命題開展聯(lián)合攻關，加強學術交流，掌握前沿研究脈絡和先進研究方法，謀劃重大科學平臺，在支撐性理論研究方面有所創(chuàng)新和突破，在重大科技創(chuàng)新中逐步由“跟跑”“并跑”轉(zhuǎn)向“領跑”，引領一流學科與一流研究所的建設與發(fā)展。
三、聚焦質(zhì)量安全與加工產(chǎn)業(yè)重大需求，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設主戰(zhàn)場上建功立業(yè)
質(zhì)量安全與加工是一個交叉應用性學科，在面向世界農(nóng)業(yè)科技前沿的同時，必須要立足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問題，切實把科研成果運用到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設主戰(zhàn)場上，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
授課專家和學員圍繞“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大需求”這一主題進行了深入交流。江南大學副校長金征宇為學員們梳理我國食品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢與技術需求時強調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品加工的科技創(chuàng)新必須與食品工業(yè)的技術需求有效對接才能煥發(fā)強大的生命力；南昌大學副校長謝明勇在系統(tǒng)介紹“食品制造與營養(yǎng)科技現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”時指出，營養(yǎng)與加工方面的科技創(chuàng)新要服務于國家食品營養(yǎng)健康發(fā)展戰(zhàn)略，要圍繞食品營養(yǎng)科技發(fā)展中面臨的主要問題進行科技攻關；作為基層農(nóng)業(yè)科研人員，湖南農(nóng)業(yè)科學院副院長單楊重點闡述了他們把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新變化、新熱點梳理凝練形成重大課題、形成重大產(chǎn)出的過程；陳穎在授課中也介紹了其團隊為解決燕窩造假問題，研制的燕窩真?zhèn)舞b別技術與溯源系統(tǒng)取得了良好的經(jīng)濟與社會效益。
學員們在研討時對此感觸頗深，作為應用學科，必須要圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重大需求展開。要依托產(chǎn)業(yè)鏈，找準創(chuàng)新鏈，提升價值鏈，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈中卡脖子、高附加值的點梳理需要解決的重大技術問題，實現(xiàn)“三創(chuàng)一體”發(fā)展；要抓住國內(nèi)消費與社會轉(zhuǎn)型的新機遇，在健康中國、智能化時代的發(fā)展大背景下，按創(chuàng)新鏈部署資金鏈，開展協(xié)同創(chuàng)新，從科技引領的角度，為產(chǎn)業(yè)研發(fā)創(chuàng)造有市場需求、有增值空間的新技術、新工藝、新產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術支持。
四、深入交流先進團隊建設經(jīng)驗，獲取更大前進動力
此次研修班，授課專家在講解梳理科技前沿和技術研發(fā)的同時，也為學員們提供了行之有效、可資借鑒的團隊建設經(jīng)驗，學員們也在研討中相互交流了做法，分析對比了目前各自團隊建設中遇到的關鍵和瓶頸問題，為今后的團隊建設找準了方向，獲取了更大的前進動力。
學員們在研討中表示，內(nèi)容針對性強，受益匪淺，對所在團隊學科發(fā)展和團隊建設具有重要的指導意義，研修班后將進一步認真思考，加強研修成果應用，切實明晰和解決研究所和團隊建設中的關鍵問題。一要強化團隊建設的頂層設計，對標“三個面向”進一步梳理團隊的重點研究方向；二要加快體制機制創(chuàng)新，培育良好的創(chuàng)新文化，發(fā)揮績效考核指揮棒作用，充分調(diào)動科研人員積極性與創(chuàng)造性，形成利于團隊成員分工協(xié)作優(yōu)勢互補的創(chuàng)新體系；三要充分發(fā)揮質(zhì)量安全與加工領域團隊的互補性，強化協(xié)同創(chuàng)新，推動共性技術全產(chǎn)業(yè)鏈的重大科研攻關和重大成果產(chǎn)出，努力開拓科研創(chuàng)新與支撐服務的嶄新局面，高效踐行中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科研國家隊的使命與擔當。
