雨季是動(dòng)物疫病高發(fā)期,特別是洪澇災(zāi)害后,畜禽尸體隨河流漂浮,疫源地土壤中的病原體暴露,都極易造成疫病擴(kuò)散。高溫高濕導(dǎo)致畜禽抵抗力下降,更易受病原體侵襲,如口蹄疫、布魯氏菌病、結(jié)核病、炭疽等多種人畜共患病的感染風(fēng)險(xiǎn)增大。結(jié)合奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)特點(diǎn),中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)制定強(qiáng)降雨天氣奶牛養(yǎng)殖防疫指南。
一、雨季前做好充足準(zhǔn)備
一是關(guān)注本地區(qū)氣象部門預(yù)報(bào)預(yù)警,提前做好防雨抗?jié)车奈镔Y安排;二是做好牛場(chǎng)防雨排澇設(shè)施檢查,及時(shí)修補(bǔ)疏通加固;三是在雨季前接種口蹄疫疫苗,并有計(jì)劃地接種合適的梭菌疫苗;四是牛場(chǎng)飼料儲(chǔ)存、混拌地點(diǎn)防雨防潮設(shè)施檢查,查漏補(bǔ)缺;五是保證牛場(chǎng)安全用電,定期檢查用電線路,禁止水電同路,牛場(chǎng)用電最好能分支使用,以優(yōu)先保證奶廳、風(fēng)扇、噴淋、粉碎飼料加工等用電,杜絕電線裸露,電線混搭,控制開關(guān)和用電器功率不符現(xiàn)象并安裝漏電保護(hù),保證用電安全;六是牛場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行全方位環(huán)境消毒。
二、雨季牛場(chǎng)防疫要點(diǎn)
(一)青貯及飼料儲(chǔ)備
青貯和各類飼料被雨淋濕3小時(shí)后就會(huì)出現(xiàn)霉變現(xiàn)象。發(fā)霉變質(zhì)的飼料飼草禁止飼喂奶牛;雨季飼料配方中增加脫霉劑,可吸附一些霉菌產(chǎn)生的毒素,例如在飼料中添加0.1%蒙脫石,從而減少危害。病原菌在適宜條件下會(huì)快速增殖,注意及時(shí)通風(fēng)散熱,避免長(zhǎng)期密閉環(huán)境。
(二)飲水
暴雨后的水源可能被污染,要做好飲水的消毒工作,尤其是使用周邊水源(包括地下水)的牛場(chǎng),可在牛的飲用水中添加符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水消毒劑,例如在每噸井水中加入6 g二氧化氯或在每噸河流水中加入15 g二氧化氯。牛的水槽要保證每天清洗,可用0.1%高錳酸鉀或次氯酸鈉水溶液沖洗1次,清洗干凈后再給奶牛使用,其他飲用設(shè)備和擠奶設(shè)備使用前都可進(jìn)行此項(xiàng)操作。
(三)牛舍
牛舍要雨污分離避免倒灌,暴雨后要及時(shí)清理淤泥和積水,并用2%火堿進(jìn)行區(qū)域消毒,盡量保持養(yǎng)殖環(huán)境干燥,減少牛只摔傷、乳房炎和蹄病等發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
(四)蹄浴
在牛舍或擠奶廳回牛通道中增加生石灰浴,具體做法:鋪上一段厚10 cm的生石灰,寬度和長(zhǎng)度應(yīng)保證每頭牛都能經(jīng)過該路段,且每頭牛每個(gè)牛蹄至少3次接觸生石灰,每周至少使用2次生石灰浴干燥殺菌,待雨季降水緩解后撤除此項(xiàng)工作。
(五)消毒
在梅雨季節(jié)增加消毒次數(shù),每天對(duì)牛舍、擠奶廳、飼料房外圍、青貯窖外圍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、場(chǎng)區(qū)道路、大門口至少進(jìn)行1次消毒,濃度是正常使用濃度的2倍。
常用的環(huán)境消毒劑有生石灰、火堿、酚類、戊二醛等。環(huán)境消毒劑可用于牛舍外道路、過道及地面消毒。常用的水消毒劑有漂白粉、二氧化氯、次氯酸鹽、二氧化氯、過氧乙酸、二氯異氰尿酸鈉等。水消毒劑需根據(jù)說明書稀釋后使用,也可高濃度稀釋后對(duì)飼養(yǎng)用具及體表進(jìn)行消毒;其中二氧化氯有效殺滅引起乳房炎的病原菌,減少乳房炎的發(fā)生。養(yǎng)殖常用的體表消毒劑包括有機(jī)碘、新潔爾滅、雙氧水、乙醇等。體表消毒劑一般用于疫苗注射前的體表涂抹消毒和外傷消毒,要求有較高的安全性。所有消毒劑使用時(shí)都需要注意自身的防護(hù),戴好面罩口罩避免被消毒劑腐蝕,采購(gòu)消毒劑時(shí)要檢查其是否通過相關(guān)資質(zhì)單位檢測(cè)認(rèn)證。
(六)飼料配比
氣候異常時(shí),奶牛采食量會(huì)有所下降,不要輕易調(diào)整飼料結(jié)構(gòu),盡量避免給牛增加人為應(yīng)激,可適當(dāng)增添活性益生菌調(diào)理胃腸環(huán)境,減少梭菌病發(fā)生。
(七)料槽清理
水泥料槽在牛場(chǎng)較為普遍。水泥具有良好的吸水性,全混合日糧(TMR)水分含量為50%左右,在悶熱環(huán)境下易發(fā)生霉變,誘發(fā)奶牛消化道疾病。建議每小時(shí)翻推一次TMR料,每天清槽2次,保證清槽后空槽時(shí)間至少30分鐘/天,確保料槽透氣,利用空槽時(shí)間清掃干凈料槽死角,每天使用消毒劑消毒1次料道。
(八)糟類飼料
糟類飼料本身含水量比較高,受雨季影響霉變速度變快,無(wú)法保證糟類飼料的品質(zhì)和適口性,不建議牛場(chǎng)在雨季使用糟類飼料。
(九)滅蠅、滅鼠
暴雨季節(jié)氣溫變化大、濕度高,易滋生蚊蠅。蚊蠅不僅干擾牛群休息和正常采食,還是流行熱和結(jié)節(jié)性皮膚病傳播的第一媒介。鼠害也是牛場(chǎng)疾病防控的重點(diǎn),易造成飼料損失、傳播疾病,還會(huì)破壞牛場(chǎng)電路、電器,影響生產(chǎn)安全,建議通過定期噴灑殺蟲劑,安全投放滅鼠藥控制蚊蠅、鼠害的發(fā)生。
(十)驅(qū)蟲
多雨季節(jié)養(yǎng)殖人員應(yīng)定期進(jìn)行牛體內(nèi)外寄生蟲驅(qū)蟲。體內(nèi)驅(qū)蟲時(shí)間最好安排在下午或晚上,以便在第2天白天排出蟲體后收集并對(duì)驅(qū)蟲效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。首次使用的驅(qū)蟲藥應(yīng)先進(jìn)行小規(guī)模試用,避免中毒。
(十一)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
雨季時(shí),運(yùn)動(dòng)場(chǎng)長(zhǎng)期受雨水浸泡使土壤含水量增加,微生物滋生;且環(huán)境溫度上升后,土壤內(nèi)部的水汽會(huì)上升。牛只躺臥時(shí)乳房緊貼地面,地面上升的水汽和溫度會(huì)影響乳房散熱,易造成乳房炎和體細(xì)胞上升。要保證運(yùn)動(dòng)場(chǎng)排水設(shè)施通暢,及時(shí)清理運(yùn)動(dòng)場(chǎng)糞便和污水,修繕破損地面并在雨后進(jìn)行消毒。
三、雨季奶牛重點(diǎn)疫病防控要點(diǎn)
(一)犢牛營(yíng)養(yǎng)性腹瀉預(yù)防
犢牛腹瀉雨季多發(fā),主要由溫度驟變、飼喂不當(dāng)或飼料品質(zhì)不良造成,其特征為消化不良,嚴(yán)重者拉稀多與大腸桿菌或沙門氏菌感染有關(guān)。應(yīng)避免犢牛淋雨、泡水,給足初乳,每日檢查飼料,避免變質(zhì),可適量添加益生菌,減少大腸桿菌等細(xì)菌發(fā)病概率。
(二)口蹄疫疫苗接種
一是犢牛免疫,3月齡免疫1次,21天后加強(qiáng)免疫1次;二是口蹄疫疫苗抗體滴度檢測(cè),每次免疫完成21天后,隨機(jī)采集牛群5%-10%的樣品量,進(jìn)行抗體滴度檢測(cè),并對(duì)口蹄疫抗體滴度低于90%保護(hù)率的牛只及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。
(三)奶牛梭菌防控
梭菌感染死亡的牛多為急性癥狀快速死亡,產(chǎn)氣莢膜梭菌往往導(dǎo)致死牛腹部膨大。接種疫苗是預(yù)防梭菌感染的有效措施,犢牛5月齡免疫1次,圍產(chǎn)前1個(gè)月加強(qiáng)免疫1次,干奶后免疫1次。目前市面常見梭菌疫苗為7聯(lián)、9聯(lián)疫苗,牛場(chǎng)可根據(jù)梭菌分型檢測(cè)結(jié)果選擇合適疫苗使用。此病多由飲水和霉變飼料傳播,雨季應(yīng)注意水源消毒和飼料檢查。
(四)奶牛“兩病”防控
雨水沖刷地面后可能導(dǎo)致病原體暴露擴(kuò)散,所以汛期要及時(shí)進(jìn)行布病、結(jié)核病的篩查,難以開展篩查工作的牛場(chǎng)可聯(lián)系相關(guān)檢測(cè)單位協(xié)助。及時(shí)發(fā)現(xiàn)早流產(chǎn)病牛,并對(duì)胎兒及胎衣進(jìn)行無(wú)害化處理,避免汛期“兩病”蔓延。
(五)雨季腐蹄病預(yù)防
多雨的季節(jié)、泥濘的地面、臟亂的飼養(yǎng)環(huán)境、失調(diào)的飼料營(yíng)養(yǎng)等都容易誘發(fā)奶牛蹄病。一般后蹄發(fā)生疾病的概率高于前蹄,成年牛發(fā)病高于犢牛。因此需要合理搭配日糧,保持鈣與磷的比例平衡(一般為1.5-1.6 : 1)。對(duì)牛蹄進(jìn)行定期消毒;每年護(hù)理性修蹄2次。及時(shí)清除舍內(nèi)的糞尿,勤換墊料以保持牛舍干燥,用生石灰粉消毒牛床,保持牛舍清潔。
(六)奶牛炭疽病防控。
炭疽病普遍發(fā)生在夏季,是由炭疽桿菌引起的烈性傳染病。牛感染后發(fā)病迅速且病程猛烈,通常1-2天內(nèi)死亡,眼、耳、鼻、喉、肛門等天然孔流血,血液呈黑色不凝結(jié)。炭疽芽孢抵抗力極強(qiáng),病菌會(huì)污染土壤環(huán)境,在干燥土壤中可存活40年以上,洪澇災(zāi)害發(fā)生后炭疽芽孢桿菌污染土壤會(huì)導(dǎo)致大量牲畜死亡。如需對(duì)疑似病例進(jìn)行檢測(cè),在做好人員防護(hù)的前提下,謹(jǐn)慎采取一滴耳血作涂片,用美藍(lán)和瑞氏染色、鏡檢。若見多量單個(gè)或成對(duì)的有莢膜、兩端平直的粗大桿菌,可初步診斷。如條件不足,需聯(lián)系有資質(zhì)單位進(jìn)行輔助診斷并開展防控指導(dǎo)。確診后需通知主管部門并封鎖現(xiàn)場(chǎng),病死牛鋪用20 cm生石灰進(jìn)行深坑掩埋或徹底焚燒。病牛接觸過的環(huán)境及飼養(yǎng)用具等可用含氯消毒劑(如漂白粉)進(jìn)行徹底噴灑消毒,14天內(nèi)接觸過病死牛的人員需進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。
(中國(guó)農(nóng)科院奶產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)供稿)