5月9日—11日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會和新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部共同主辦的第九屆“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國際研討會在北京召開。會議以“構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的奶業(yè)”為主題，匯聚了來自中國、美國、新西蘭、英國等國家和地區(qū)的600余名專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖及企業(yè)代表，共同探討奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技路徑與全球合作方向。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記楊振海、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級巡視員李家健、中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清、美國奶業(yè)科學(xué)學(xué)會副主席David Everett教授、新西蘭駐華大使Jonathan Austin博士和法國駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊Jo Cadihon博士出席會議開幕式并致辭。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長張軍民主持會議開幕式。
本次會議設(shè)置“奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效優(yōu)質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)展”“牛奶質(zhì)量與安全”和“特色畜奶營養(yǎng)品質(zhì)研究進(jìn)展”三大議題，安排36場精彩報告，內(nèi)容包括奶牛高效飼養(yǎng)與智慧化養(yǎng)殖、低碳排放、瘤胃微生物調(diào)控、牛奶質(zhì)量安全與健康等前沿科學(xué)技術(shù)，同時涵蓋特色奶畜的飼養(yǎng)技術(shù)、營養(yǎng)品質(zhì)與功能特性等多個領(lǐng)域的最新研究成果與創(chuàng)新技術(shù)。會議旨在為奶業(yè)從業(yè)者與專家提供國際交流平臺，深入探討學(xué)科前沿、技術(shù)創(chuàng)新及未來發(fā)展方向，推動奶業(yè)高質(zhì)量、綠色化、可持續(xù)發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所王加啟研究員作“科技支撐奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”研究進(jìn)展匯報時提到，“可持續(xù)奶業(yè)，不僅是奶業(yè)本身的發(fā)展，應(yīng)該是更好的土地利用、更好的土地保護(hù)和更好的營養(yǎng)健康?！毙挛魈m梅西大學(xué)Riddet研究所David Everett教授作“乳品結(jié)構(gòu)決定營養(yǎng)利用率”主旨報告，揭示了乳品結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)利用率的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。
“實(shí)現(xiàn)奶業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)?！眲喦搴粲跞蚰虡I(yè)同仁共同努力，她認(rèn)為重點(diǎn)要做好四方面工作：一要堅持創(chuàng)新驅(qū)動，攀登科技高峰。二要堅持綠色發(fā)展，筑牢生態(tài)屏障。三要堅持質(zhì)量為本，守護(hù)生命健康。四要堅持開放合作，共享發(fā)展機(jī)遇。
會議全面展示了我國奶業(yè)科研的新進(jìn)展新成果，提高了我國在奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量研究領(lǐng)域的國際影響力，為全球奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)中國智慧與力量。
自2009年創(chuàng)辦以來，該研討會已連續(xù)舉辦九屆，參會國家擴(kuò)展至13國，累計吸引4300余名現(xiàn)場代表及500萬名線上觀眾，成為推動全球奶業(yè)科技合作與成果轉(zhuǎn)化的重要平臺。
