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蜜蜂研究所

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所是在朱德等老一輩無產(chǎn)階級革命家親切關(guān)懷和支持下,于1958年創(chuàng)建的國家級研究所,是當(dāng)今世界蜂業(yè)學(xué)科設(shè)置最全、規(guī)模最大的專業(yè)性研究所。其研究方向和任務(wù)是:以提高我國養(yǎng)蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,推動養(yǎng)蜂科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化為目標(biāo),開展應(yīng)用基礎(chǔ)研究和探索高新技術(shù)在蜂業(yè)科學(xué)上的應(yīng)用,為實(shí)現(xiàn)四個面向,兩個一流和蜂業(yè)科技整體躍升提供基礎(chǔ)支撐。

  建所以來,多次承擔(dān)國家科技支撐計劃、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃、國家自然科學(xué)基金、公益性行業(yè)科研專項(xiàng)、科技基礎(chǔ)條件平臺項(xiàng)目、“863”、“948”及國際合作等國家和省部級蜂業(yè)科技研發(fā)項(xiàng)目;作為牽頭單位多次主持引領(lǐng)全國蜂業(yè)科研機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)。自2008年開始作為首席依托單位,牽頭國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作。2018年?duì)款^蜂業(yè)提質(zhì)工程和國家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟,通過重大科技任務(wù)牽引、優(yōu)勢科研資源集聚、科學(xué)運(yùn)行機(jī)制保障等手段,協(xié)同促進(jìn)國家蜂業(yè)提質(zhì)增效和產(chǎn)業(yè)升級。研究所共取得科研成果150余項(xiàng),其中獲獎成果81項(xiàng);獲授權(quán)專利353項(xiàng),其中發(fā)明專利169項(xiàng);編寫出版科學(xué)專著和科普書210余部,為提升我國蜂業(yè)的整體實(shí)力,推動世界蜂業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。

  • 天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)
      目前我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)中普遍存在“先取稀蜜后濃縮”的生產(chǎn)模式,所獲取的蜂蜜水分含量高、品質(zhì)差,需要濃縮加工,而加工過程不僅劣化蜂蜜品質(zhì),也給摻假提供了便利。本技術(shù)開創(chuàng)了“強(qiáng)群多箱體成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)”,建立了天然成熟蜂蜜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,形成了成熟蜂蜜的質(zhì)量控制技術(shù),揭示了成熟與未成熟蜜間存在顯著功能組分差異,且成熟蜜生物學(xué)活性更強(qiáng)。
    方小明
  • 蜂機(jī)協(xié)同作業(yè)果樹高效液體授粉技術(shù)
      授粉是果樹生產(chǎn)中的必需環(huán)節(jié),以往的授粉方式因授粉樹配置不合理、花期 短和花期噴藥等問題而難以確保授粉成功。   本成果以花粉獲得為突破口,噴施機(jī)械的高效噴施為手段,配合花粉萌發(fā)助劑構(gòu)建了該技術(shù)體系。成果具有高效、坐果均勻、節(jié)省成本、操作簡便、花粉用量少和與噴施機(jī)械兼容性好等特點(diǎn),解決了果樹授粉費(fèi)工、費(fèi)時和成本高等難題。
    羅術(shù)東
  • 抗螨-高產(chǎn)蜜蜂配套系“中蜜一號”
      抗螨高產(chǎn)的蜜蜂配套系“中蜜一號”其突出的生物學(xué)指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)學(xué)指標(biāo)為:(1)抗大蜂螨能力強(qiáng)。商品代蜂群清理染螨封蓋幼蟲房能力極強(qiáng),24小時內(nèi)清理99%的染螨封蓋幼蟲房。秋季大蜂螨群均寄生密度為0.0132,還能殺死30%以上的成蜂體上的蜂螨。(2)蜂王最高日產(chǎn)卵量1500粒以上,增產(chǎn)20%。(3)產(chǎn)蜜量高。單花期平均每群產(chǎn)蜜43.30 kg,增產(chǎn)59.43%。在新疆創(chuàng)單群、單花期平均群產(chǎn)60公斤的...
    陳超
  • 果蔬高效精準(zhǔn)授粉技術(shù)
      果蔬高效精準(zhǔn)授粉技術(shù)旨在通過科學(xué)的調(diào)查與檢測,綜合待授粉作物特性、園區(qū)周邊環(huán)境、當(dāng)?shù)貧庀髼l件、種植管理措施等因素,高效精準(zhǔn)的制定授粉解決方案,并實(shí)現(xiàn)授粉效果的極早期檢測,從而在技術(shù)上保障授粉效果的同時,降低授粉措施的風(fēng)險和生產(chǎn)成本,促進(jìn)果蔬授粉產(chǎn)業(yè)升級。
    楊慧鵬
  • 特色蜂蜜開發(fā)與應(yīng)用
      發(fā)掘地區(qū)特色蜂蜜的功能性特征物,并進(jìn)行營養(yǎng)功能評價,科學(xué)宣傳產(chǎn)品的功效。協(xié)作制訂特色蜂蜜標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)分等分級,提升特色蜂蜜質(zhì)量,提高產(chǎn)品價值,增加蜂農(nóng)及企業(yè)的收入。   開發(fā)蜂蜜的地標(biāo)性特征物,反映該地區(qū)蜂蜜獨(dú)有的風(fēng)味和功能特性,結(jié)合地域文化特色挖掘宣傳賣點(diǎn),協(xié)助申報地標(biāo)產(chǎn)品,增加特色蜂蜜附加價值。
    王凱
  • 抗結(jié)晶蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)及裝備
      針對原料蜂蜜加工前普遍結(jié)晶,傳統(tǒng)水浴解晶效率低、能耗高等問題,設(shè)計低溫高速氣切裝置,集傳導(dǎo)、對流、輻射換熱方式于一體,創(chuàng)制了氣體射流沖擊蜂蜜解晶裝備,確定氣體射流蜂蜜解晶最佳工藝條件,大幅提升蜂蜜解晶速度,同時降低蜂蜜解晶過程中的品質(zhì)劣變,以實(shí)現(xiàn)蜂蜜解晶自動化和標(biāo)準(zhǔn)化。與傳統(tǒng)水浴解晶方式相比,解晶時間縮短60%以上,能耗降低50%以上,節(jié)約用水80%以上,蜂蜜淀粉酶值和羥甲基糠醛含量無顯著變化...
    方小明
  • 蜂花粉真空脈動干燥技術(shù)
      通過低溫真空技術(shù)和脈動干燥技術(shù)的結(jié)合,破壞干燥過程中蜂花粉顆粒表面水蒸氣分壓與干燥介質(zhì)水蒸氣分壓之間的平衡,建立干燥物料表面與干燥介質(zhì)之間的壓力梯度,同時擴(kuò)充和聯(lián)通花粉內(nèi)部的水分傳遞孔道,與傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥相比,不僅提高干燥速率,同時減少功效成分的損失,還有效降低了蜂花粉的色澤劣變,真空脈動干燥蜂花粉色澤鮮艷,產(chǎn)品附加值可增加30%以上。
    方小明
  • 中蜂蜜(土蜂蜜)摻假鑒別與真實(shí)性評價技術(shù)
      土蜂蜜(中蜂蜜)是由我國本土蜜蜂(中華蜜蜂)釀制的蜂蜜,風(fēng)味口感俱佳,但產(chǎn)量低,售價高。目前,市場上存在大量的摻假土蜂蜜,摻假的形式主要是勾兌廉價的意蜂蜜,甚至完全用意蜂蜜冒充中蜂蜜??蒲腥藛T基于免疫分析技術(shù),研制了土蜂蜜摻假鑒別試紙條。只需1滴蜂蜜,10分鐘便可以出結(jié)果,無需任何設(shè)備,人人可以進(jìn)行土蜂蜜摻假的檢測。
    褚艷娜
  • 蜂王漿新鮮度快速檢測試劑盒及試紙條
      蜂王漿是一種天然的功能性營養(yǎng)品,其營養(yǎng)價值與其新鮮度密切相關(guān)。蜂王漿主單白4(MRJP4)對保存條件極為敏感,其含量隨儲存溫度的增加和保存時間的延長而逐漸降低,可作為評價蜂王漿新鮮度的檢測指標(biāo)。   利用MRJP4的成對單克隆抗體開發(fā)了針對MRJP4的定量檢測試劑盒(ELISA試劑盒)和快速檢測試紙條(膠體金試紙條)。試劑盒保證了實(shí)驗(yàn)室的對MRJP4的準(zhǔn)確定量;試紙條實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場對MRJP4含...
    胡菡
  • 蜜蜂幼蟲人工飼養(yǎng)及應(yīng)用
      蜜蜂是重要的環(huán)境指示生物,可靈敏反映多種環(huán)境污染物的毒性和風(fēng)險,且不同發(fā)育階段、不同級型的蜜蜂對污染物的響應(yīng)不同。針對蜜蜂胚胎和幼蟲在環(huán)境污染物風(fēng)險評估中的應(yīng)用難題,本成果系統(tǒng)開發(fā)了利用蜜蜂幼蟲和蜜蜂胚胎在室內(nèi)開展風(fēng)險評估方法和配套裝置,可實(shí)現(xiàn)不同發(fā)育階段蜜蜂的收集和暴露,滿足風(fēng)險評估中對特定日齡、特定級型蜜蜂的要求,不僅完善了現(xiàn)有的風(fēng)險評估體系,更為各種污染物的預(yù)防和控制提供了技術(shù)支持。
    齊素貞