通過小麥籽粒生物強化、制粉粉路搭配、復合營養(yǎng)強化、雜糧果蔬復配等技術,開發(fā)出藜麥/燕麥/赤小豆營養(yǎng)寶寶面條等產品;基于真空和面、復合壓延等新技術裝備,配套設計了雜糧粉/蔬菜泥營養(yǎng)面條等自動化生產線;牽頭制定行業(yè)標準《鋅強化小麥》《復合營養(yǎng)強化小麥粉》《營養(yǎng)強化面條》。已與金沙河集團開展了六年的所企合作,聯合開發(fā)的雜糧營養(yǎng)寶寶面獲中國食品科學技術學會方便食品行業(yè)創(chuàng)新產品獎。
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